1950年代韓戰爆發時,美軍第七艦隊曾經駐軍高雄。

而鹽埕區當初聚集了美軍,帶來了大量餐廳酒吧舶來品等等,因此鹽埕區成為當時最熱鬧的地方。

雖然隨著美軍撤軍,鹽埕區就漸漸沒落,但是還是有許多好吃的餐廳在此。

本次就帶大家來鹽埕區,品嚐位於翰品酒店三樓的「港都茶樓」來品嚐飲茶吧。

 用餐環境 

翰品酒店對面就有一個很大的立體停車場。

停車場共有九層樓,我們是星期日中午11:30用餐,前六層都停滿車了。

而在我們離去的時候,前八層都停滿了,但頂樓還是剩下60幾個位置,所以應該還算是好停車。

停車費用每半小時15元新台幣,在高雄市區算正常價位。

翰品酒店門口,其實看起來挺不起眼的。

有電梯可搭乘,但我是走樓梯,反正才三層樓。

雖然裡面位置很多,但中午用餐時間是客滿的。

抵達餐廳時,門口有許多沒訂位的客人在排隊,所以建議先訂位。

 餐飲 

官網上並沒有菜單,所以分享一下我拍的點餐單。

如果有喝茶的話,一個人茶資25元新台幣;而且餐廳自動加上一成(10%)的服務費。

(1) 豉汁燒鳳爪

鳳爪滷得很入味,骨頭也是一咬就碎掉。

一份要價65元新台幣,還蠻推薦的。

(2) 招牌燒賣

就是最經典的豬肉燒賣,個人覺得比較普通,就還不錯也不會特別推薦。

一份要價90元新台幣。

(3) 蠔油叉燒包

叉燒包很特別,並不如一般叉燒包呈現紅色。

內餡的顏色更接近咖啡色,但吃起來一樣有濃濃的叉燒味道。

一份要價90元新台幣。

(4) 臘味蘿蔔糕

看起來很一般的蘿蔔糕,但是真的很好吃!有讓我驚豔到。

外表煎的香脆微焦,內部口感又鬆軟,用料也很實在,非常推薦!

一份要價90元新台幣。

(5) 翰品鮮蝦餃

就是挺一般的鮮蝦蒸餃,還不錯但也不特別推薦。一份要價105元新台幣。

(6) 鮮蝦腐皮捲

腐皮裹著蝦仁餡料後拿去炸,外酥內軟,很好吃。

用料也很實在,很推薦。一份要價105元新台幣。

某些餐點可以請商家剪切,方便大家分享食用。

(7) 蝦仁鮮燒賣

蔬菜燒賣皮包裹豬肉,再配上蝦,彈牙的蝦以及軟嫩的豬肉,口感很多元,個人也很推薦。

一份要價105元新台幣。

(8) 皮蛋叉燒酥

酥皮包裹叉燒餡料,說真的我沒吃出來有皮蛋。

但還是挺好吃挺推薦的,一份要價105元新台幣。

(9) 蜂巢芋泥酥

內餡還有豬肉、芋泥、蔥花等等,芋泥的香以及豬肉的軟嫩,非常搭配。

外皮炸得酥脆,內餡香噴軟嫩,非常好吃!

一份要價105元新台幣,我個人覺得非常值得非常推薦。

(10) 芝麻蟹肉捲

外皮裹上芝麻,內餡有韭菜以及蟹管,吃起來外酥內軟口感很好。

一份要價105元新台幣。

(11) 紅燒豬腳筋

就是滷豬腳筋,但很好吃喔!豬腳筋滷得軟爛,入口即化。

再配上一起滷的香菇蘿蔔等等,非常的香,也是一道值得推薦的菜色。

一份要價125元新台幣。

(12) 蝦仁腸粉

港式飲茶的經典菜色,蝦仁腸粉。

但個人覺得,吃起來就是蠻一般的蝦仁腸粉配上醬油XD

不過裡面餡料很實在,還是可以點來試試看。

一份要價160元新台幣。

(13) 明爐烤鴨

外皮烤得酥脆,鴨肉本身很軟嫩,還蠻好吃的。

不過就是不錯的烤鴨,並沒有讓我驚豔到。

一份要價260元新台幣。

(14) 涼拌海蜇皮

涼拌的海蜇皮,個人覺得處理得不夠脆,但還算不錯啦。

一份要價260元新台幣。

(15) 楊枝甘露

楊枝甘露是一道香港經典甜品,其實就是芒果柚子西米露XD

楊枝是指觀音菩薩手中拿著的楊柳枝;菩薩普度眾人時,會以楊柳枝撒露水,幫助人們消愁解憂。

而楊枝甘露的名字,便是藉此典故,來強調此甜品的美味。

港出茶樓的楊枝甘露,還加了芒果冰淇淋,非常爽口解膩,很適合夏天。

一份要價105元新台幣。

(16) 起司豆腐奶

外皮裹著細白糖粉,吃起來很像是炸甜甜圈,但比炸甜甜圈口感在更硬一些。

內餡包著起司,充滿奶香;但說真的,我並沒有吃出豆腐的豆香。

還是蠻好吃的,而且很特別,如果喜歡嚐鮮又愛吃甜食,不妨點一個來試試看。

一份要價90元新台幣。

(17) 黑芝麻流沙包

外表看起來很漂亮,像是大理石的紋路。

裡面的芝麻餡很香,而且不會太甜,很好吃很推薦。

一份要價90元新台幣。

(18) 黃金流沙包

內餡有奶油起司的香氣,配上鹹蛋黃,非常好吃。

內餡的香鹹,配上鬆軟的包子外皮,很好吃很推薦!

一份要價90元新台幣。

 

整體而言,我覺得港都茶樓是一間值得推薦的飲茶餐廳。

從食物的口味,餐點選擇的多樣性,或者是價錢上面,都還蠻推薦的。

其中讓我比較印象深刻的,應該是蘿蔔糕、蜂巢芋泥酥、以及楊枝甘露。

如果有機會來到高雄遊玩,又想嚐嚐港式飲茶,不妨來翰品酒店的港都茶樓試試看吧!


 

高雄翰品酒店 — 港都茶樓

網站 :http://kaohsiung.chateaudechine.com/tw/restaurants/3 (中文)

電話:+886-7-533-1788

營業時間:
午餐 11:00-14:00
晚餐 17:00-21:00

地址: 80341 高雄市鹽埕區大仁路43號 (Google Map)

本餐消費:2,871新台幣(包含10%服務費)/5人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆

TripAdvisor旅遊網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)

(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2018年4月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)

最後修改日期: 23 6 月, 2018

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