中國, 北京

【中國北京】隱藏在胡同中的清真好滋味!李記醬肉爆肚小吃趣!

北京美食有許多深受回族的影響,因此稱為「清真美食」。
包括了燒餅、糖火燒、甚至有名的爆肚,都能看到回族美食的影子。
這次來到北京後海附近的「鴉兒胡同」,來一睹一家個人很喜歡很推薦的清真小吃店「李記」。

 用餐環境 


逛完了後海的胡同,因為肚子餓就在胡同中亂逛找吃的,剛好看到了「李記」。

這家餐廳本來不再旅行行程之中,所以其實是誤打誤撞來到「李記」的。

店內的擺設很簡單,而且位置也不多。
但是位置還算寬敞,坐起來很舒服。

來到餐廳的時間約為下午17:43,店內已經有很多組客人在用餐,這也是當初決定要走進來的原因之一。

每一桌上都放了一些看起來很有趣的醬料。
因為個人口味比較單,所以這次並沒有嘗試這些醬料的口味。

 餐飲 


李記提供了很多選擇的小吃,從甜的到鹹的都有。

甚至還有熱菜或者火鍋類,所以要認真吃晚餐的客人也有很多選擇。

菜單也是簡簡單單,就是白紙黑紙沒有多餘的裝飾圖案。

(1) 羊雜湯


因為想喝點熱湯,就點了羊雜湯,裡面餡料超多。

真的是有各種亂七八糟的羊內臟XDDDD

從羊腸、羊肚、一直到羊肺都有。

雖然看起來有點噁心,但是真的很好吃喔!

羊雜煮得非常軟爛很容易入口,湯也很香很濃郁,很推薦!
一碗羊雜湯10元人民幣。

(2) 夾肉燒餅


非常傳統的清真小吃,烤的外酥內軟的燒餅,裡面夾上牛肉。
乾爽酥脆的燒餅,配上略帶濕潤的牛肉,口感香味都相輔相成,好吃!

而且外面裹滿了芝麻,真的超香。
一份要價7元人民幣。

(3) 烤串 – 板筋 & 脆骨


烤串的部分,點了板筋和脆骨。

烤板筋口感略硬,外面烤得脆脆加上孜然醬,非常適合下酒。
一串板筋為5元人民幣。

烤脆骨大推薦!外面裹醬汁去烤得香脆。
口感非常像是軟骨。

裡面的脆骨非常有嚼勁而且很香,真心推薦來李記可以點來嘗試看看。
一串脆骨價錢為8元人民幣。

(4) 糖火燒


糖火燒是將麵糰加糖後,放入烤爐中直接燒烤。接著在木箱中悶熟而成。
口感外皮很像是菠蘿麵包,非常酥脆香甜,而且有焦糖的感覺。
而內部則像是饅頭,散發著麵香。

外酥內軟,焦糖般的外皮,非常好吃。 也是很推薦點來嘗試看看。
糖火燒一個2元人民幣,覺得CP值超高。

(5) 燕京鮮啤


一大瓶750ml的才8元人民幣,剛好配上烤串簡直完美。
 

整體而言,大大大大力推薦李記。
每樣食物我都覺得很好吃,完全沒有點到雷,或者普通而已的食物。
這次來只是吃小吃,但下次有機會來,會考慮來吃個正餐。
特別推薦羊雜湯、烤串、糖火燒,這三樣完全有驚豔到。
有機會來到北京後海時,不妨來一趟李記,享受一下好吃的清真美食吧!


 
李記醬肉爆肚

電話:+86-10-8403-1024

營業時間:08:00-22:00

地址: 中國北京市西城區什刹海鴉兒胡同19號  (Google Map)

本餐消費:40元人民幣/2人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ★

TripAdvisor旅遊網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2018年5月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)