夏威夷, 美國

【美國夏威夷】就是要吃海鮮!歐胡島Honolulu海鮮餐廳「Herringbone」

來到夏威夷,不能錯過的美食之一就是「海鮮」。
這次在Honolulu Waikiki品嚐了一家海鮮餐廳「Herringbone」。
 

 用餐環境 



「Herringbone」,位在Honolulu的購物中心「International Market Place」裡面,這裏停車不是很方便,都要付費停在停車場。不是很建議開車前往。
我是從住的飯店「Aqua Skyline at Island Colony(點我看介紹)」走路過來的,不會太遠。


店是半開放式,與戶外是沒有間隔。
餐廳內裝很時髦,但又有一些花草的妝點,增添了些許南洋風情。
空間蠻寬闊,除了有餐桌座位之外,還有吧台座位。
 

 餐飲 

(1) Sailboat

我們點的第一樣菜是「Sailboat」,有8顆生蠔、Alaska帝王蟹、Kona龍蝦、4尾蝦子,115美金。
看起來就很過癮。
服務生會介紹生蠔是哪裡的品種,若想再續點可以將吃完的殼翻面告訴服務人員。
這裡的生蠔完全不腥,還會有甜味,非常好吃。
 
蝦肉都很飽滿,而且很有彈性,吃起來也很甘甜。
色澤也很漂亮。
夏威夷天氣很熱,品嚐海鮮冷盤非常消暑、過癮。

(2)  Buffalo Octopus


「Buffalo」醬汁做成的料理在美國很受歡迎,不過我個人一點都不喜歡。
我覺得Buffalo很辣又死鹹。
但這道是店員推薦的菜,因此還是硬著頭皮點了,17美金。
章魚搭配Buffalo醬是很特別的組合,很少見。
其實品嚐後覺得還不錯,Herringbone的Buffalo醬雖然還是很辣,但鹹度比普通的Buffalo低很多了。
章魚烤過,外表有點脆脆的,搭配Buffalo意外地味道還不錯。

(3) Draft Maui Bikini Blonde


夏威夷啤酒,每杯7美金。
淡淡的,很順很好喝,搭配海鮮剛剛好。

(4) Pineapple Coconut Mai Tai


由於先前在Lava Lava Beach Club(請參考我)品嚐到Mai Tai覺得還不錯,這次來又再點來品嚐。
這杯Pineapple Coconut Mai Tai調酒13美金。
這杯調酒是悲劇,糖漿非常濃,整個很甜膩,喝到最後冰塊快沒了會覺得很噁心。
個人超不推薦這家的Pineapple Coconut Mai Tai。
 
整家店水準還不錯,海鮮很新鮮、好吃,用餐環境也讓人覺得蠻愉快。
因為在購物中心裡面,用完餐想逛街,或用餐前想逛街,都不成問題。
服務人員也會幫客人衡量點的菜是否足夠或太多。
大概除了Mai Tai調酒很雷之外,我還蠻滿意的。
 


 
Herringbone

網站 :http://herringboneeats.com/locations/waikiki/ (英文)
電話:+1-808-797-2435
營業時間:
早午餐 星期五-星期日 10:30 ~ 14:30
生蠔吧 每天 16:00 ~ 18:00
晚餐 星期日-星期四 17:00 ~ 22:00 / 星期五 – 星期六 17:00 ~ 23:00
地址:2330 Kalakaua Ave Honolulu, HI 96815 (Google Map)
本餐消費:187.43美金/2人
個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆
Yelp美食網站評價:★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)
(以上照片均由作者自行拍攝、編輯)