普利亞, 義大利

【義大利普利亞】巴里品嚐阿爾貝羅貝洛美味餐廳「Casa Nova Il Ristorante」

義大利巴里的「阿爾貝羅貝洛(Alberobello)」,雖然身為小鎮,但鎮上還是有不錯的餐廳。
這次Joaisen造訪了「Casa Nova Il Ristorante」這家餐廳。以下就來看看我們的介紹吧、以下就來看看我們的介紹吧!
 

 用餐環境 


「Casa Nova Il Ristorante」是個地窖餐廳,奇妙的是,餐廳還不止一個出入口。

走進餐廳後覺得很奇特,覺得和外頭的世界截然不同,裡頭別有洞天。
「Casa Nova Il Ristorante」是由一座1700年的老廠房改裝而成的,也是經歷過歷史的洗禮。

這天我們很早就來店裡的,還沒什麼客人,剛好可以拍到餐廳全貌。
不過還是建議預約,尤其是想在晚上造訪的遊客,晚上前來用餐的人特別多。
這裏有傳統菜,也有創新菜餚,選擇很多。

餐廳佔地很大,約有400多米平方公尺。座位很多,幾乎都是圓桌座位。
石壁加上吊燈,想必在這裡用餐別有一番風味。
 

 餐飲 


一開始會送上餐前麵包和小餅乾。
我在義大利從北義玩到南義,很多都有圓圈圈的小餅乾,我自己很喜歡那餅乾的味道,鹹香鹹香的。

「Fritti Vari」,這是綜合炸物拼盤。左邊我其實吃不出來是什麼,右邊一球一球的是起司。
炸得很乾爽,一點都不覺得油膩。
味道就是正常的起司球,不會不好吃,但味道就正常,安全牌。

炸薯條,聽起來很普通,就是帶皮的馬鈴薯下去炸。
不過值得誇獎的是,店家撒上了迷迭香,讓薯條吃起來多一層香氣。
而且份量也不會過多,這點讓人還蠻滿意的。

牛排,味道還不錯,不會太鹹。
肉也不會過厚,肉的表面也煎得焦焦的,多了一些香氣在。

「Spaghetti Carbonara」,義大利培根蛋麵,我覺得還蠻好吃的。
白醬味道濃厚,但不會很膩,培根帶有鹹香味,為整盤義大利麵增添了不同的口感和香氣。
歐洲菜很多味道都偏鹹,但「Casa Nova Il Ristorante」的菜吃下來,我覺得調味都剛剛好。

「Orecchiette alle cime di rape」,貓耳朵,這是服務人員推薦的菜。
貓耳朵其實很像硬一點的麵疙瘩,咬起來很有彈性,我很喜歡這種口感。

最後,店家會給每位客人一些小點心。
是我喜歡的圓圈餅乾,不過這是甜的,甜的也好吃,但我還是喜歡鹹味的小餅乾。
 
整體來說,我蠻喜歡「Casa Nova Il Ristorante」的。
餐廳的用餐氣氛很不錯,服務人員的服務也很周到,料理也都很不錯。
如果您到阿爾貝羅貝洛來玩,蠻推薦可以來這裡用餐。
 


 
Casa Nova Il Ristorante

網站 :http://www.casanovailristorante.it/ (義大利文)
電話:+39-080-432 3292
營業時間:12:30 – 15:00, 20:00 – 23:00
地址:Via Monte S. Marco, 13, 70011 Alberobello BA, Italy(Google Map)
本次消費:81歐元(不含小費)/4人
個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆
TripAdvisor旅遊網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)

(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2018年4月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)