日本, 秋田

【日本秋田】品嚐角館在地鄉土美食——「武家屋敷の茶屋」

 用餐環境 


武家屋敷茶屋就位在武家屋敷通り正中央的位置。

立地之便因而有很多人前往造訪。
這裏主要供應麵食和秋田當地的鄉土小吃「 味噌きりたんぽん」,
也就是本次要介紹的食物。

「 味噌きりたんぽん」,是這裏特有的鄉土美食之一。
這其實就是將米飯揉在一起,製作成長條狀,然後用竹筷插著放在炭火邊烤,
烤好後在上面塗上一層味噌和撒點芝麻。
米的味道很香,剛烤好的時候吃起來熱呼呼軟綿綿的,好吃!
有些店家甚至會將「味噌きりたんぽん」當作火鍋料放進鍋裡烹調,吸火鍋湯汁。
來到秋田不妨來品嚐看看喔!

 


武家屋敷の茶屋 (Bukeyashiki no chaya)
電話:0187-53-2703 (+81-187-53-2703)
營業時間:每天 08:30-17:30
地址:秋田県仙北市角館町表町下丁14-1 (Google Map)
個人推薦度:★ ★★ ☆ ☆

(以上圖文均由作者自行拍攝及編輯。)