北海道, 日本

【日本北海道】函館超人氣海鮮居酒屋「海光房」

簡介 [caption id="attachment_22858" align="alignnone" width="620"]海光房 ▲ 海光房[/caption] 海光房是一間非常講究現撈、現做、現煮的海鮮料理店,在函館非常受歡迎。除了從函館朝市購入食材之外,店裡也有非常吸睛的9公噸特大水槽,裡面滿滿的都是螃蟹、干貝或牡蠣等美味海產。客人可以從中直接挑選想吃的海鮮,請店家進行料理。 店內有會說外文的服務人員,不論中文或英文都能溝通,讓外國旅客也非常放心。在這裡可以品嚐到活魚批發直營店才有的新鮮美味,推薦螃蟹、花枝或扇貝等當令海鮮。 海光房位於JR函館站步行3分鐘即可抵達的絕佳位置,對遊客來說也很便利。

用餐環境

[caption id="attachment_22869" align="alignnone" width="620"]海光房室外養殖海鮮 ▲ 海光房室外養殖海鮮[/caption] 海光房戶外養了各種貝類,看了好過癮!! [caption id="attachment_22857" align="alignnone" width="620"]海光房店內 ▲ 海光房店內[/caption] 海光房店面很大間,座位很多,除了多人座之外,還有吧台座位,一個人來用餐也不尷尬。 [caption id="attachment_22856" align="alignnone" width="620"]海光房包廂 ▲ 海光房包廂[/caption] 最讓我喜歡的是海光房有包廂房。這次我有事前定位,雖然只有兩個人的位子,店家還是給了我包廂房。店裡大部分的包廂是要脫鞋的,但分配給我的包廂房不是和室,不需要脫鞋,還蠻幸運的。

料理

[caption id="attachment_22855" align="alignnone" width="620"]招待小菜 ▲ 招待小菜[/caption] 和日本其他店家一樣,有招待的小菜,但令人開心的是,連招待的小菜都是海鮮。左邊的是烤干貝柱,鹹鹹甜甜的;右邊的是涼拌海蜇皮。 [caption id="attachment_22859" align="alignnone" width="620"]綜合生魚片 ▲ 刺身盛り合わせ (綜合生魚片 Sashimi Moriawase)[/caption] 綜合生魚片有帆立貝、甜蝦、花枝、旗魚、鯛魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚、數子(鯡魚卵)。每樣都很新鮮、甘甜,特別是魚類的肉質,軟嫩,滑順,相當好吃。2人份量,2,000日圓。 [caption id="attachment_22861" align="alignnone" width="620"]イカ焼き (烤花枝 Ikayaki) ▲ イカ焼き (烤花枝 Ikayaki)[/caption] 烤花枝也很好吃,花枝肉很有彈性。不過他不要淋醬油我會更喜歡,更能品嘗到花枝的鮮味,醬油有些蓋掉食材原本的味道了。這一隻550日圓。 [caption id="attachment_22860" align="alignnone" width="620"]毛ガニ (毛蟹 Kegani) ▲ 毛ガニ (毛蟹 Kegani)[/caption] 來到北海道不吃螃蟹要幹嘛?愛吃海鮮的人別錯過螃蟹啦!菜單上會有一些螃蟹料理,有川燙、烤、生食,不過這次點的蟹沒有出現在菜單。而是店家會額外給一張紙,上面有羅列一些當天捕獲的海產、蟹種。而毛蟹又是這天早上進貨的,所以我就選了當日新鮮的毛蟹,不指定處理方式,全權交給店家處理。 店家會給白醋,但我覺得完全不用沾,蟹肉很甜、很鮮。而且店家處理得很方便,蟹腳都已經有敲開,用叉子就很容易把肉拉出來,不用自己很辛苦地在處理蟹殼。這一隻4,740日圓,兩人吃一隻剛剛好。
[caption id="attachment_22862" align="alignnone" width="620"] ▲タラバスープ (鱈場蟹羹湯 Taraba soup)[/caption] [caption id="attachment_22868" align="alignnone" width="620"]タラバスープ (鱈場蟹羹湯 Taraba soup) ▲ タラバスープ (鱈場蟹羹湯 Taraba soup)[/caption]
鱈場蟹也是來到北海道非常推薦要嘗試的蟹種,因為這次點了毛蟹,所以鱈場蟹就選擇湯。湯還蠻夠味的,但不會鹹,而且裡面的蟹肉很多。雖然有點可惜,蟹肉都吸了湯,比較吃不到海鮮原本的甘甜味。但還蠻推薦可以點這道的,天氣冷喝湯身體都暖起來。店家會附上黑胡椒和蒜頭七味粉。蒜頭七味粉可以加一點,不會鹹,會增加香氣,我還蠻喜歡的。這道是店家推薦菜,1,380日圓。

[caption id="attachment_22854" align="alignnone" width="620"]啤酒 & 黑醋栗烏龍調酒 ▲ 啤酒 & カシスウローン(黑醋栗烏龍調酒 Kashisu Uron)[/caption] 北海道有啤酒工廠,因此很推薦點札幌啤酒喝喝看。另外,推薦可以喝喝看黑醋栗烏龍(カシスウローン)。這並不是海光房特別的飲料,是日本許多居酒屋都會有的調酒,而且很受女性歡迎。 海光房我覺得還不錯,料理的選擇很豐富。各種海鮮都有不同的烹調方式,有生食、烤、川燙。這次點的菜我覺得都還蠻好吃的,非常推薦給來函館玩的旅客。 函館其他旅遊文章請參考: ▶︎ 【日本北海道】讚嘆Seafood!函館朝市品嚐新鮮海味 ▶︎ 【日本北海道】來去函館金森洋物館品嚐超美味SNAFFLE‘S 起司蛋糕

店家資訊

網站:http://hakodate-kaikoubo.com/ (日文) 時間:11:00~14:00 / 17:00~23:00 地址:040-0063北海道函館市若松町11-8 本次消費:10,736日圓/2人 食べログ評選:★ ★ ★ ☆ ☆ (食べログ網站) Joaisen推薦度:★ ★ ★ ★ ☆ ]]>