日本, 東京

【日本東京】大推薦!錦糸町親民又好吃的日式居酒屋「磯丸水産」

「 磯丸水產」在日本有很多分店,是便宜又好吃的日式居酒屋。

這次造訪了錦系町分店,快來看一下食記吧!

 用餐環境 


磯丸水産是日本一家我很喜歡的居酒屋。

沒有高級餐廳的拘束和嚴肅,多了一份親切和隨意。
客人們的交談聲此起彼落,你一言我一語,很熱鬧。磯丸水産在東京有非常多家分店,而錦糸町北口店因為距離我住處最近,因此標題下錦糸町。
磯丸水産是許多朋友來東京找我,我都一定會帶去吃的店。
一年大概會來至少3次,目前來的次數差不多已經有10次上下。
環境有一缺點就是沒有禁菸,因此有如果裡面有人抽菸,是會聞到菸味的。
 

 餐飲 

旬の刺身(生魚片 しゅんのさしみ shun no sashimi)


除了自己點自己愛吃的食物之外,我也觀察過許多來磯丸水産品嚐的外國旅客所點的餐。
所有人一定都會點生魚片。
確實,水產嘛。
它的生魚片也還算新鮮,顧客可以根據自己喜好和需求點所需要的種類,一般我如果點都是點綜合。
 

まぐろ山かけ(山藥鮪魚 まぐろやまかけ maguroyamakake)


這樣我只點過一次,不是不好吃,而是已經點過生魚片的話,就不會再多點。
山藥泥跟著鮪魚入口,會覺得口腔中多了一層黏滑感,蠻潤口的。
不過這種口感蠻因人而異的。
若喜歡吃山藥泥的人或許會蠻喜歡的。
 

貝焼き(烤貝類 かいやき kaiyaki)




磯丸水産每家店內都有養殖一些魚貝類,都是現撈給顧客的。
生魚片我不會每次來都點,但烤貝類是每次來我一定會點的食物XD
而且都是點綜合組。
綜合組有螺、白蛤、北寄貝、帆立貝,裡面我最喜歡的是帆立貝,超級大顆,第一次看到覺得很傻眼。
 

蟹みそ(味噌拌蟹膏 かにみそ kanimiso)


這也是我每次光臨必點的東西。
調和過的蟹膏經過炙烤後好好吃,有一股甘甜味道之外,還多了一股香氣,非常下飯。這樣真的非常推薦。
 

白蛤の酒蒸し(酒蒸白蛤 ホンビノスガイのさかむし honbinosugai no sakamushi)


這樣我只點過一次,覺得普普通通。
但若是冬天想喝一點熱湯的話,或許會是個不錯的選擇。
 

蟹チャハン(蟹肉炒飯 かにチャハン kanichahan)


這是2017年新吃到的新品。
我非常喜歡,很好吃。
有海味的香氣之外,炒飯也炒的粒粒分明,也不會太油。
很多日本廚師在炒飯都會放很多油,導致吃起來很膩。
或許這盤炒飯也用很多油炒我不知道,但總之品嚐起來是蠻清爽的。
蟹肉用的不算多,但也不致於少到讓人抱怨。
 

あげ茄子(炸茄子 あげなす agenasu)


炸茄子也是每次來都會點的菜。
茄子炸得很透,油亮之外很軟嫩。
或許會稍微有點油感,但他上面放了很多薑蒜和紫蘇,有解膩的效果。
我很喜歡紫蘇,紫蘇的香氣很特殊,所以我特別愛這道菜。
 

しらすと海苔の卵焼き(吻仔魚海苔玉子燒 しらすとのりのたまごやき shirasutonori no tamagoyaki)


這其實就是一般的玉子燒,只是裡面加了吻仔魚和海苔。
這道不見得每次都會點,但頻率不算低,3、4次有吧。
味道其實沒有特別,但有時候就會懷年這種平淡的味道。
覺得很踏實、質樸。
 

からあげ(炸雞 からあげ karaage)


炸雞也是一樣普通的炸雞,不算難吃,但也不能算極品炸雞。
肉不會柴,蠻多汁的。
 

おつまみ天(おつまみてん tsumamiten)

 這中文有點不知道叫什麼。很像甜不辣,但又有點不像,不過應該是很像魚漿的東西,經過油炸。
但我沒有喜歡這個味道。沒什麼口感,也沒什麼特別的鹹味。吃了也不知道自己到底吃了什麼(笑)。
雖然有些料理現在已經沒有供應,但店家還是不停的再出新菜。覺得每次來都有新東西可以嘗試。在這裡用餐很開心、輕鬆,推薦給大家。

 


 

磯丸水産 (Isomaru Suisan)
磯丸水產店家:https://r.gnavi.co.jp/brand/455aa170/PREF13/ (日文)
營業時間:每天24hr個人推薦度: ★ ★ ★★ ☆ 

(以上圖文均由作者自行拍攝及編輯。)