新墨西哥, 美國

【美國新墨西哥】阿爾伯克基就是要吃傳統墨西哥料理!墨式快餐40年老店「Frontier」!

這次因為想來熱氣球嘉年華,因此來到Albuquerque阿爾伯克基。
位於新墨西哥州的Albuquerque,曾經是墨西哥的領地,因此有非常多好吃的墨西哥料理。

而位於新墨西哥州大學對面,有一家Albuquerque排名第一的墨西哥料理「Frontier」。

 用餐環境 


「Frontier」就在墨西哥大學正對面,正面看起來就像很一般的美式餐廳。

餐廳後門位在小巷子中,牆上有著彩繪石磚拼成的圖案,很有歐洲的風格,非常漂亮。

牆上甚至還畫著窗戶及花,單調的牆壁成了彩繪的畫布,會讓人不禁拿起相機拼命拍照。

「Frontier」有專屬停車位,但是位置不多,而且很小。
所以建議還在開車在附近繞一繞找街邊停車,停車格不會太難找而且空間也比較大。

「Frontier」是自助快餐的形式,進店裡後不會有服務生帶位。
直接去櫃檯排隊點餐,號碼牌叫號拿餐點,然後找空位就可以就座用餐了。
隊伍看起來很長也不用緊張,點餐窗口有五六個,而且隊伍移動很快。

螢幕上會顯示取餐號碼,但沒有廣播之類的,所以必須在這邊等號碼。
不過上餐很快,等個10-15分鐘就可以拿到餐點了。

「Frontier」裡面空間很大,餐廳可以容納超過300人,像我們這次6個人用餐,找座位也完全不是問題。

「Frontier」裡面裝潢得很色彩繽紛,很多畫作照片、天空也有很多墨西哥風格的燈飾及地毯,給人一種很歡樂繽紛的感覺,個人很喜歡。

 餐飲

(1) FRONTIER BURRITO 招牌墨西哥玉米捲餅


Burrito玉米捲餅是非常傳統的墨西哥料理。玉米製作成的餅皮包著牛肉、煮豆子、青辣椒、配著青菜及白飯。

由於有米飯、餅、豆類以及肉類,吃起來非常有飽足感,甚至有一點點太飽。
一份要價8.5美金,在美國真的是很便宜很親民的價格!!

有人會餅皮包著餡料一起吃,但因為真的太大捲,還是習慣刀叉切了當做飯吃。
FRONTIER BURRITO的玉米皮很香很好吃,內餡調味也很夠味,配上一點青菜剛好可以解膩。
由於餐點掛上了店家招牌FRONTIER,我們6個人有4個人點了這份。

(2) MEXICAN COMBO 墨西哥組合餐


這也是一道非常墨西哥的料理。
裡面有一個Taco墨西哥餅、Burrito墨西哥玉米餅、煮豆子、米飯等等。
也是非常有飽足感的一道菜,一份要價8.5美金。

(3) 6 OZ TOP CHOP STEAK 牛肉漢堡排


6盎司的牛肉漢堡排,所謂的Chop Steak就是將牛肉做成絞肉再製成漢堡排。
另外還附了烤土司及薯餅,所以也是吃得非常飽。

牛肉漢堡排算是蠻多汁的,很好吃。

另外還有一份小沙拉,剛好緩和前面吃了一堆肉及澱粉的油膩感。
一份要價9.4美金。

(4) TACO (CRISPY) 脆皮墨西哥餅


這應該算是個開胃小菜,所以份量並不大。
脆的墨西哥Taco餅,包了雞肉、番茄、萵苣、以及起司。很香很好吃!

外皮酥脆,而內餡有著雞肉的軟嫩和蔬菜的鮮甜,再配上起司的香濃,個人很推薦!一份要價2.4美金。

(5) CHICKEN NACHO 雞肉玉米片


炸過的玉米脆片,配上起司、雞肉、以及墨西哥辣椒。很好吃!!!!
是一道非常傳統墨西哥的前菜,很適合大家合點一份共享,一份要價7.4美金。

(6) CHIPS AND SALSA 玉米片莎莎醬


玉米脆片,其實就很像多力多滋。然後配上酸酸鹹鹹的莎莎醬,也是很適合大家一起吃的開胃菜。
一份要價2.3美金。
 
整體而言,「Frontier」的食物還蠻好吃的,位置做起來也很寬敞舒服。
很推薦Burrito及Taco,畢竟這兩樣算是很傳統的墨西哥食物。

除了好吃座位舒服外,「Frontier」這樣的價格在美國真的算是便宜,可能因為開在大學對面吧。
餐點份量很足,吃起來也很有飽足感,CP值非常高的餐廳。
如果有機會來到Albuquerque阿爾伯克基,又想要很親民地品嚐墨西哥傳統料理,那麼「Frontier」不會讓你失望的!


 
Frontier Restaurant

網站 :http://www.frontierrestaurant.com/index.html (英文)

電話:+1-505-266-0550

營業時間:每日05:00 – 01:00

地址:2400 Central Ave SE, Albuquerque, NM 87106 (Google Map)

本餐消費:9.6美金/1人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆

Yelp美食網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2018年10月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)