坎特伯雷, 紐西蘭

【紐西蘭坎特伯雷】南島基督城美食!機場旁邊「SuRa 水剌」日式居酒屋鐵板燒!

紐西蘭旅行二十天,難免會想吃一些亞洲的料理。
來到基督城的第一個晚上,就在住宿旅館旁邊挑了一家日式料理。

▶︎ 基督城住宿請參考:
【紐西蘭基督城】機場旁邊「JUCY Snooze Christchurch」住宿分享


本篇就帶大家來一嚐日式居酒屋鐵板燒店「SuRa水剌」。

 用餐環境 


「SuRa水剌」位在一個小型的購物商場,所以停車完全不是問題。

店內空間很大,座位與座位間的空間也很夠。
加上餐廳四面的落地窗,採光很好,非常明亮,坐起來非常舒服。

另外,「SuRa水剌」有提供鐵板燒服務,而且是認真鐵板燒喔!
鐵板區中間是廚師、而四周坐客人,享受美食的同時,也能近距離欣賞廚師的手藝。

 餐飲 

Harumaki 起司鮮蝦炸春捲


「Harumaki春巻き」指的是日式脆皮春捲。
「SuRa水剌」的炸春捲非傳統的圓捲狀,形狀更為扁皮。
裡面的餡料則是蝦和mozzarella起司,沾醬則是泰式酸辣醬XDDDD

所以其實口味上蠻不日式的,不過味道還不錯;唯一的小抱怨就是,感覺裡面蝦子不夠肥不夠多。
一份價格為12紐幣。

Agedashi Tofu 日式炸豆腐


炸豆腐,搭配很濃稠的醬油醬汁。
一般在台灣吃到的日式炸豆腐,一般都是比較稀比較液狀的醬汁;不過其實真正的日本炸豆腐所搭配的醬汁,會有一點濃稠勾芡。
不過「SuRa水剌」的醬汁有點太濃稠,都像羹湯了XDDD
不過整體而言味道口感都還是不錯,一份價格為12紐幣。

Omakase Sashimi 生魚片拼盤


由主廚選擇的生魚片拼盤,這次包含了鮭魚、鯛魚、鮪魚各四片。

魚料還算新鮮,不過沒有特別驚豔好吃,就是很中規中矩的生魚片拼盤。
一份價格為19紐幣。

Chicken Karaage & Vege Tempura 炸雞蔬菜天婦羅拼盤


這大概是個人最愛的一道菜之一,因為裡面有炸雞,加上各種蔬菜天婦羅。
雞肉有彈性而且多汁,搭配脆脆的外皮非常香、非常好吃。

蔬菜天婦羅的部分,有炸節瓜、炸四季豆、炸甜薯、炸茄子等等。
都不會太油或太膩,很好吃。

另外附上兩種醬料:美乃滋醬油膏搭配炸雞吃、而薄醬油則是天婦羅醬。
不過個人覺得炸雞和天婦羅都已經很有味道,不必沾醬就很好吃了。
一份「Chicken Karaage & Vege Tempura 炸雞蔬菜天婦羅拼盤」價格為23紐幣。

Kubota Hyakuju 久保田百壽 清酒


「久保田」旗下的「百壽」等級清酒,雖然不是最高級的,不過還是很香很順。
搭配各種居酒屋下酒菜,非常搭配!
這次點了一壺大的,價格為23紐幣。

生啤酒


點了兩杯日本生啤酒:Sapporo和Asahi,兩種都非常清爽暢快,搭配炸物非常適合!
一杯的價格為10紐幣。
 
整體而言,個人還是蠻推薦「Sura 水剌」。
服務很不錯,食物酒類選項很多,而且都很好吃、很好喝。
而且餐廳內環境很明亮,座位做起來也很舒服。
有機會來到基督城的機場附近,想要吃吃日本料理的話,「Sura 水剌」不妨參考一下!


 

Sura 水剌

網站:http://www.sura.co.nz/ (英文)

電話:+64-3-358-2961

營業時間:
星期一~星期六 11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
星期日 17:30 – 21:30

地址:#2 Spitfire Square 544 Memorial Avenue Christchurch (Google Map)

本次消費:99紐幣/2人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆

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(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的資訊為2020年02月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)