簡介 基督城有一間非常特殊的鐵軌餐廳「Christchurch Tramway Restaurant」，因為整間餐廳就是一輛復古的電車餐廳，而且是還能跑的電車。坐在移動式的鐵軌電車上，一邊享用美食一邊遊覽基督城的市中心，是個非常特殊有趣的用餐體驗。 [caption id="attachment_23812" align="alignnone" width="620"] ▲ Christchurch Tramway內觀[/caption]

用餐環境

[caption id="attachment_23794" align="alignnone" width="620"] ▲ Christchurch Tramway候車處[/caption] 「Christchurch Tramway Restaurant」的上車處位在「Cathedral Junction」商圈，裡面有一些店家和餐廳。這次預約的是19:30的晚餐，來到候車處可以先跟服務人員辦理checkin。因為每個用餐時段，只有36個位置，Joaisen有事先上網預約付錢；時間到車子就開走了，所以Joaisen猜測應該沒有所謂的當場排隊。 [caption id="attachment_23814" align="alignnone" width="620"] ▲ Christchurch Tramway餐廳外觀[/caption] 「Christchurch Tramway Restaurant」的餐廳是由「Tram 411」改建而成，「Tram 411」製造於1927年的雪梨墨爾本，在1982年之前都是接駁旅客的交通車；在2000年，改裝完成的「Tram 411」開始基督城營業。 「Christchurch Tramway Restaurant」共有36個位置，是個小小可愛的復古車廂；乍看之下覺得會有點窄，不過這次Joaisen兩人坐一桌，位置其實比看起來寬敞很多，坐起來很舒服。 「Christchurch Tramway Restaurant」的賣點之一，就是移動式的鐵道用餐體驗，餐車會繞過基督城的市中心，能看到當初2011年地震後，正在修復工程的基督城大教堂。 https://youtu.be/uznuCfsDrOM

餐飲

「Christchurch Tramway Restaurant」是屬於套餐形式，有點像王品這樣，就前菜三挑一、主菜四挑一之的套餐形式。另外網路預購前，這次Joaisen來的餐單是： 開胃菜：Cracker Cream Cheese 奶油乳酪小脆餅 前菜：Venison Capaccio薄片生鹿肉，Beetroot Tartare甜菜根塔，或Smoked Salmon Roulade煙燻鮭魚捲三選一 主菜：Confit Duck Leg 油封鴨腿，Lamb Rump 臀腰羊排，Lemon Rosemary Vegetable Stack素食蔬菜塔，或Oven-baked Monkfish烤安康魚四選一 甜點：Raspberry Mousse覆盆子慕斯，Wikifruit Honey Cake 奇異果蜂蜜蛋糕，New Zealand Cheese Plate紐西蘭起司盤三選一 開胃菜的Cracker Cream Cheese 奶油乳酪小脆餅，小脆餅本身是鹹的，然後夾心是奶油乳酪，非常香酥非常好吃。Joaisen因為吃了這個開胃菜，隔天還特意跑去超市買了小脆餅。 這次前菜挑選了「VenisonCapaccio薄片生鹿肉」和「Beetroot Tartare甜菜根塔」。「VenisonCapaccio薄片生鹿肉」半生熟的鹿肉，肉質很軟嫩很好吃，完全沒有腥味；搭配上了芝麻葉，非常解膩，另外還撒上了酥炸洋蔥片，讓口感更加豐富。「Beetroot Tartare甜菜根塔」吃起來甜甜的，口感吃起來很像蒟蒻，旁邊撒上了苜蓿芽生菜以及核桃，口感野蠻多層次的，非常開胃。 [caption id="attachment_23815" align="alignnone" width="620"] ▲ Lamb Rump 臀腰羊排[/caption] 主菜的部分，Joaisen挑選了「Lamb Rump 臀腰羊排」和「Confit Duck Leg 油封鴨腿」。 Rump是動物的腰臀。臀腰羊排肉質很軟嫩，吃得出來有羊的味道，不過味道不是很重。下面則是搭配了小麥青豆沙拉以及香茅烤馬鈴薯。上面則淋上了薄荷優格醬料以及酥炸parsnip(歐防風花)的花朵。這道菜餚乍看之下很膩，但吃起來意外地不油膩，蠻好吃的。羊肉本身軟嫩，搭配上有軟Q口感的小麥以及酥脆的炸歐防風，口感很多元；份量上也很剛好，讓人吃得意猶未盡。 「Confit Duck Leg 油封鴨腿」外表非常油亮美麗，向上了釉彩一樣。鴨腿骨肉分離，肉完全不會柴，非常軟非常嫩，超級好吃。搭配了小扁豆以及甘藍菜沙拉，和焦糖梨子，可以緩解油封的油，吃起來完全不膩口。份量也是非常適合，吃起來沒有負擔非常舒服。 Joaisen這次挑選了「Wikifruit Honey Cake 奇異果蜂蜜蛋糕」以及「Raspberry Mousse 覆盆子慕斯」當作甜點。「Wikifruit Honey Cake 奇異果蜂蜜蛋糕」奇異果味很濃，口感綿密綿密的，不會太甜，吃起來很清爽好吃；「Raspberry Mousse 覆盆子慕斯」雖然菜單上寫著是「Sponge Cake」，不過口感還是非常慕斯的，入口即化，味道上偏酸甜味，所以吃起來也不會太膩。兩樣甜點都很好吃，份量上也非常剛好，吃起來很舒服。

酒

Joaisen選套餐時，有加價搭配酒。根據點選不同的品項，會有不同的搭配酒，從開胃菜，前菜，主菜，到甜點四種搭配酒，都非常好喝而且非常搭。其中Joaisen印象深刻的是開胃酒香檳以及甜點的Riesling甜葡萄酒。開胃香檳非常清爽，帶點氣泡微甜非常開胃；而甜點酒的部分比較甜比較濃，飯後一小杯是個很棒的收尾。前菜主菜的搭配酒也都很好喝，如果再來一次，Joaisen還是會選擇搭配酒的套餐。

店家資訊

Christchurch Tramway Restaurant

網站 ：https://www.christchurchattractions.nz/christchurch-tramway-restaurant/ (英文) 電話：+64-3-366-7830 地址：109 Worcester Street, Christchurch Central, Christchurch 8011, New Zealand 本餐消費：149美金(搭配酒)/1人 Yelp美食網站評價： ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址) Joaisen推薦度：★ ★ ★ ★ ★

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