懷卡托, 紐西蘭

【紐西蘭懷卡托】「Waitomo Caves」螢火蟲洞不只好玩也好吃!「HUHU」享受道地紐西蘭美食!

來到紐西蘭北島旅行,很多人都會安排到「Waitomo Caves」參觀螢火蟲洞。。
這次選擇在「Waitomo Caves」過一夜而不是從奧克蘭當日往返。

▶︎ Joaisen「Waitomo Caves」住宿請參考:
【紐西蘭懷卡托】北島「Waitomo Caves」螢火蟲洞民宿「Waitomo Caves Guest Lodge」住宿分享

本來很擔心附近很荒涼,沒有什麼餐廳好吃。
在民宿老闆的推薦下,吃了民宿對面的餐廳「HUHU」。

以下就來分享「HUHU」的用餐心得。

 用餐環境 


「HUHU」就位在「螢火蟲洞民宿「Waitomo Caves Guest Lodge」」的對街,過馬路三十秒就到了。

從外表看不太出來是餐廳,乍看比較像是汽車旅館。

裡面空間不小,也有戶外的座位;夏天的時候,很晚才天黑而且天氣很舒服,戶外的座位非常熱門。
這次是兩個人晚上19:00用餐,直接請民宿的老闆幫我們訂位,甚至民宿老闆那麼就有菜單可以先看喔!

 餐飲 

Harissa-Roasted Lamb Cutlets 哈里薩烤羊排


北非辣椒Harissa哈里薩去醃羊排,然後搭配Apricot(桃子)、Currant(黑醋栗)、Apple(蘋果)等等去調味。
羊排下方則鋪放了Israeli Couscous(蒸煮麥粉)以及Eggplant(茄子)。
最後醬料則是使用Dukkah & Mint Yoghurt。
羊排烤得非常非常軟嫩,不但骨肉輕易分離,而且肉真的入口即化,根本不用嚼,口感真的讓人驚艷!

而配菜的部分,使用大量的水果去調味,所以吃起來完全不會有膩口感。
搭配上茄子、蒸煮麥粉、以及優格醬,味道上非常平衡,很好吃非常推薦!
一份烤羊排價格為35紐幣。

House Smoked Salmon 招牌帝王鮭魚


烤帝王鮭魚,外皮的部分烤得為有點焦脆,而魚肉本身則是非常柔軟,入口即化,口感上面呈現反差非常好吃。
配菜的部分有簡單的菠菜沙拉、奶油蝦夷蔥薯球Cream Cheese & Chive Croquettes,以及酸辣醬Tomato Chilli Jam。

魚肉烤得恰到好處,介於半生熟之間,是綿綿融化的口感,非常非常好吃!

而薯球裡面就是簡單的薯泥及蝦夷蔥,香香脆脆的很好吃。
再配上有簡單的菠菜沙拉以及稍微一點點辣的底醬,完全不會膩口,非常非常推薦!
一份鮭魚價格為34紐幣。

House Red Wine 招牌紅酒


聽說紐西蘭的酒Wine非常有名,所以當然要來品嚐看看。
這次就點了店家自己的紅酒,喝起來還不錯,不會澀口,不過也說不上特別之處在哪XD。
一杯價格為8紐幣。

King Country Brewing CO. Pilsner 生啤酒


當地的生啤酒,屬於Pilsner淡啤,很清爽很順口。
搭配上羊排,大口吃肉大口喝酒,絕配爽快!一杯價格為9紐幣。
 
整體而言,個人大力推薦「HUHU」。
食物、飲品、服務都很令人滿意。尤其是羊排,咬下去有讓人驚豔到,骨肉分離入口即化,超級好吃!
其他像是鮭魚、啤酒等等,也都是超水準的表現,非常推薦;價格上也不算貴得離譜,CP值個人很滿意。
如果來到「Waitomo Caves」,想要好好吃一頓道地紐西蘭餐點,那麼「HUHU」絕對是個好選擇!


 

HUHU

網站:http://www.huhucafe.co.nz/ (英文)

電話:+64-7-878-6674

營業時間:11:00 – 21:00

地址:10 Waitomo Caves Road, Waitomo 3943, New Zealand (Google Map)

本次消費:95紐幣/2人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ★

旅遊網站TripAdvisor: ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的資訊為2020年02月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)