台北, 台灣

【台灣台北】網美走過路過不要錯過!好拍也好吃的台菜「叁和院 微風南京店」

台北市有非常多家台菜,且各有千秋,每家都有自己的擁護者。
而這次Joaisen來到位在南京東路上的「叁和院」,我還蠻推薦這家店的哦。
 

 用餐環境 


「叁和院 微風南京店」在小巨蛋對面百貨公司B2。
開車的話,停車不成問題,有百貨公司停車場可停。
最鄰近的捷運站是「南京復興站」。
雖然是在百貨公司內,但店裡的空間不會太擠,不會和他桌客人距離太近。
整個空間也都很明亮、乾淨。
 

 餐飲 

(1)五味九孔鮑


這是一道創意菜,九孔鮑搭配調味馬鈴薯泥、生菜、水果、五味醬,放入甜筒裡,像冰淇淋一樣。
這道前菜味道還不錯,只是我覺得前菜就吃了一堆薯泥會很飽。
九孔鮑是以單支計價,一支87元,因此可以依照需求點。

(2)梅子豆乳雞


我非常愛吃豆乳雞,不過「叁和院」的處理方式和我預想的不太一樣。
店家是將「炸雞」和「梅子豆腐乳醬料」分開,並非將醬料醃肉。
我覺得炸雞就是一般的炸雞,不難吃,但也稱不上好吃。而醬料對我來說是太鹹,我沒這麼喜歡。
上圖為小份257元。

(3)梅干扣肉


梅干扣肉是叁和院的招牌之一!
五花肉的肉非常嫩,雖然五花肉的肥油很厚,但搭配梅干菜吃起來沒這麼膩。
一份387元。

(4)虎皮刈包


如果點了梅干扣肉,那蠻建議可以再點「虎皮刈包」。
還會附上花生粉、香菜、榨菜絲。
刈包的面皮很嫩很香,就算不夾肉我覺得也很好吃!
不過虎皮不虎皮,除了視覺上比較特殊之外,味道上倒是感覺不出來差別。
一個17元。

(5)麻婆豆腐


叁和院的麻婆豆腐真的是非常麻、非常香、非常辣。
味道很豐厚,很下飯,是很重口味的一道菜。
我覺得稍微有點偏鹹,但搭配白飯可以平衡一下鹹度。
花椒的味道很濃郁,很香,真的會讓人一口接著一口吃。
一鍋187元。

(6)清炒樹子山蘇


這道菜也是「叁和院」熱門的菜色之一,不過有季節性。
我自己也相當推薦這道山蘇。
樹子讓山蘇吃起來更清甜,在吃過很多味道厚重的食物後,這道菜顯得清爽許多。
這盤257元。

(7)刺蝟叉燒包


「刺蝟叉燒包」是叁和院超人氣餐點。
看其外觀就可以知道了吧!超可愛的刺蝟怎麼讓人捨得吃呢!
刺蝟叉燒包外皮很酥,裡頭的叉燒鹹甜鹹甜的,味道很不錯。
每一顆刺蝟叉燒包57元。

(8)南台灣炒飯


叁和院的炒飯有三種不同口味:海鮮、鹹豬肉、蛋炒飯。
這次選的「南台灣炒飯」就是海鮮口味。
除了有蝦仁之外,還有櫻花蝦和飛魚卵喔!
飯不油,炒得很鬆。而店家將飯壓成金字塔,如果有點刺蝟叉燒可以放在一起拍照哦!

(9)水煮牛肉片


這道水煮牛肉片也是非常下飯的一道菜。
味道很多層次,有花椒的麻和香、辣椒的辛辣,而蔥花和蒜蓉等辛香料也引出不同的氣味,增添湯頭的豐厚度。
除了牛肉片和辛香料之外,裡頭還有放馬鈴薯,綿綿的,吸滿了湯汁,還不錯吃。
雖然蠻辣的,但湯是溫和的,可以入口,很像在吃麻辣火鍋。
不過這道菜的價錢沒有記得。

(10)小紫嘟嘟包


「叁和院」的甜點是我最期待的部分。
看菜單就覺得每一樣都好可愛,都想點來吃。
「小紫嘟嘟包」裡面是芋泥麻糬,不會過甜,面皮又很香,非常吃!
每顆47元。

(11)熊貓芝麻包


芝麻熊貓包超級可愛!!讓人忍不住拿手機出來拍。
包子裡面的芝麻糊很多,咬下會有點爆漿。
芝麻甜度適中,還蠻好吃的。
每顆67元。

(12)雨花石紫米紅豆湯


「雨花石紫米紅豆湯」,名字很美,這是叁和院的招牌甜湯。
採用天然食材製成的絢彩湯圓,裡面是很香濃、順口的芝麻餡料(可以換花生)。
搭配養生的紫米紅豆湯,一推出就大受歡迎。
一盅87元。

(13)芋圓仙草凍


芋圓仙草凍是冰的甜品,芋圓QQ的,仙草凍也很嫩。
不過芋圓比較沒有吃到芋頭和地瓜的香氣。
而裡面還加了很多餡料,像是甜豆、紅豆等。
一盅77元。

(14)叁和秘製奶茶


奶茶大概是我覺得比較失望的餐點。
甜度還算適中,不過喝不太到奶香或茶香,我不覺得是好喝的奶茶。
但外觀倒是蠻可愛的,冰的奶茶會用小熊杯裝,熱的沒有喔!
奶茶會插上兩顆棉花糖,對我來說這是有一點多餘因為我個人不是很喜歡棉花糖配飲料。
單杯167元。
 
更多菜單可以參考:https://sanhoyan.com.tw/menu.html
「叁和院」整體來說我還蠻推薦的。
我個人覺得是還蠻好吃的台菜,而且料理也有變化,加入創意的元素,不僅豐富了味覺,也豐富了視覺,還蠻用心的。
而且服務人員也都很仔細說明菜餚,或者看到桌上快放滿時,會貼心的幫我們換小盤裝。
另外,我還蠻喜歡「叁和院」點餐很彈性,像九孔鮑或點心包都可以單樣單樣來點,可以避免吃不完浪費。
我們這次4個人用餐,其實點的菜量是有點多,吃不完的部分店家有提供打包外帶服務讓我們帶回。
附帶提一下,雖然這次都沒有點酒精飲料,但「叁和院」提供了不少啤酒品牌、調酒喔!這點和傳統台菜很不一樣,有興趣可以試一試。
喜歡吃台菜,或者想帶朋友吃台菜的話,我覺得「叁和院」是個還不錯的選項!
 


 
叁和院 微風南京店
網站:https://sanhoyan.com.tw/index.html (中文)

電話:+886-2713-3833
營業時間:
週日 ~ 週三 11:00 – 21:30
週四 ~ 週六 11:00 – 22:00
地址:台北市南京東路3段337號B2 (Google Map)
個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆

(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2019年03月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)