內華達, 美國

【美國內華達】拉斯維加斯海鮮醬吃最爽!「Hot N Juicy Crawfish」大啖袋裝海鮮!

來到拉斯維加斯,除了體驗一些特殊的活動像是打靶丟飛斧、或者脫衣舞吧之外,吃也是很重要的。
這次就帶大家來品嚐袋裝海鮮,所謂的袋裝海鮮,像是之前介紹過的佛羅里達奧蘭多的Joe’s Crab Shack或者加州聖荷西的The Boiling Crab

這次,就來介紹位於拉斯維加斯的袋裝海鮮餐廳連鎖店「Hot N Juicy Crawfish」。

 用餐環境 


「Hot N Juicy Crawfish」雖然號稱位在Plante Hollywood酒店裡面,但是其實出入口是在外側。
從E Harmon Ave那一側走在人行道上,就能看到「Hot N Juicy Crawfish」囉。

「Hot N Juicy Crawfish」是袋裝海鮮餐廳,不過也是有一個挺完整的吧台可以喝酒。

「Hot N Juicy Crawfish」裡面座位很多。我們大概是在17:31抵達,直接就有五人座的位置了。
越晚顧客越多,翻桌率還算高。
座位本身還算大,只是距離其他客人感覺有點近,整體而言比較不是那麼寬敞。

「Hot N Juicy Crawfish」會給每一個人一個小圍兜,防止海鮮吃得太嗨噴的全身都是。

 餐飲

「Hot N Juicy Crawfish」跟之前介紹過的加州聖荷西的The Boiling Crab很類似。
袋裝海鮮的話,顧客需要做三個選擇:

  1. 想要哪一種海鮮以及其重量 (Step 1: Temptations by the Pound)
  2. 想要哪一種醬料 (Step 2: Seasoning)
  3. 想要多辣 (Step 3: Spice Level)


海鮮的選擇包括了:雪蟹腳Snow Crab Legs、龍蝦Lobster、螃蟹Dungeness、蝦子Shrimp、蛤蠣Clams、淡菜Mussel、Crawfish小龍蝦等等。
而醬料的部分,則是有:路易西安那Lousiana、西南風味Cajun、大蒜奶油Garlic Butter、檸檬胡椒Lemon Pepper、多汁辣味Hot N Juicy。

除了海鮮,當然也有一些炸物可以挑選。
「Sweet Potato Fries」地瓜薯條,就是很一般像丹丹漢堡的地瓜薯條,還蠻好吃的。一份7美金。
接著就要進入高潮,袋裝海鮮啦!!

每一種點的海鮮,都直接放在袋子中送上餐桌。

袋子上都會標明:海鮮種類、重量、醬料,所以不必擔心忘了點什麼醬料或者點了多少。

餐桌上滿滿的一袋一袋的海鮮,看了真的太過癮太舒壓啦!

Lemon Peper檸檬胡椒口味的蛤蠣,味道還不錯。

但是因為其他醬料口味都太重,所以檸檬胡椒顯得有點太過清淡。

「Hot N Juicy」口味的Dungeness螃蟹,很好吃!
重點就是「Hot N Juicy」的醬料,辣辣的很提海鮮的鮮味,推薦!

蝦子的話,我們也是點了「Hot N Juicy」醬料。而且不知道為什麼裡面還附了玉米。

其實蝦子剝完殼後,裡面的肉是沒醬料的XDDDDD
所以通常都是拿剝完殼的蝦蟹,再去沾袋子中的醬料,又辣又爽!

「The Drool」意思是流口水的意思,沒錯!這道菜就是要讓你流口水!
「The Drool」其實就是海鮮組合:1磅小龍蝦、1磅蝦子、一些香腸、2支玉米、2顆馬鈴薯、0.5磅雪蟹腳、以及一份炸魷魚。一份53美金。
和一般的袋裝海鮮一樣,「The Drool」也是要挑選醬料和辣度的。

說真的,小龍蝦吃了有點煩。
殼剝了半天,結果都沒什麼肉,真的有點不懂小龍蝦到底要吃啥。

炸魷魚還不錯,擠上檸檬後更香。

這次袋裝海鮮還點了淡菜Mussel以及Snow Crab Legs雪蟹腿,每一種都還蠻好吃的,覺得沒什麼雷。

龍蝦則是搭配了Lousiana醬料,龍蝦很肥搭配微辣的Lousiana醬料也是很搭配,好吃!

這次共有5個人,一共點了:

  1. 龍蝦Lobster(31美金/磅):1.7磅,31美金
  2. 淡菜Mussel(13美金/磅):2磅,26美金
  3. 蛤蠣Clam(14美金/磅):3磅,42美金
  4. 螃蟹Dungeness(25美金/磅):1.9磅,47.5美金
  5. 雪蟹腿Snow Crab Leg(23美金/磅):1磅,23美金
  6. 蝦Shrimp(16美金/磅):2磅,32美金
  7. 海鮮套餐The Drool
  8. 地瓜薯條一份

說真的,並沒有吃很飽的感覺。隨後竟然肚子還有空間可以再去吃一些小吃。

整體而言,「Hot N Juicy Crawfish」還蠻好吃的,海鮮很新鮮很肥美,而且每種醬料也都很好吃。
硬要挑一個毛病,應該就是價格偏高吧!不過海鮮本來就很貴,所以還是覺得挺值得的。
建議如果要點,可以各種醬料都做搭配嘗試,我們自己就是每一種醬料都有吃到,其中最喜歡的應該是「Garlic Butter大蒜奶油」以及「Hot N Juicy多汁辣味」。
如果有機會來到賭城,又想要體驗大口吃沾醬海鮮的爽感,那麼「Hot N Juicy Crawfish」是個很選擇喔!
 


 
Hot N Juicy Crawfish – Planet Hollywood酒店分店

網站 :http://hotnjuicycrawfish.com/ (英文)

電話:+1-702-489-3220

營業時間:
星期日~星期四:11:00 – 00:00
星期五,星期六:11:00 – 01:00

地址:3663 S Las Vegas Blvd #590, Las Vegas, NV 89109 (Google Map)

本餐消費:337.42美金/5人 (小費前金額)

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆

Yelp美食網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2019年2月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)