用餐環境 [caption id="attachment_24608" align="alignnone" width="620"] ▲ 2120店外觀[/caption] 「2120」名稱源自於店家的門牌號碼2120，非常簡單。店位在 South Lake Union，在亞馬遜總部裡面，也就是在「Amazon Spheres」的旁邊，「Amazon go」也在附近而已。 [caption id="attachment_24609" align="alignnone" width="620"] ▲ 店內[/caption] 餐廳內部很寬闊，每個座位距離還蠻開的，身為客人我覺得這距離用餐起來很舒適，講話不用擔心隔牆有耳，或吃飯不用怕擦撞到其他客人。店家雖然看起來很高級，不過進到裡面卻意外大家打扮蠻隨意、休閒的，所以不需要太擔心服裝(Dress Code)，和您去其他餐廳一樣的穿著即可。

料理

由於是法式料理，份量都不會太大。大家也知道法料往往是雷聲大雨點小，一個大盤子裝一點兒菜。這次用餐是2個人，我們一共點了3杯調酒、3道前菜、2道主菜、1道小菜、1樣甜品，吃得蠻飽的。 「半打華盛頓生蠔」，這樣一份18美金。說實話，Joaisen吃過非常多生蠔，這大概是我吃過最小顆的生蠔。無論是「Taylor系列餐廳」，還是「Elliot」，甚至其他餐廳到的生蠔都很大顆，而且飽滿。所以一開始其實是有點瞧不起這盤生蠔。 不過一試之下，這6顆完全沒有雷！雖然尺寸小了一些，但每一顆都好新鮮，完全沒有腥味。而且非常推薦一定要試試看「2120」的醬料。這是酸黃瓜調醬，加入了一些薄荷。醬料酸酸的，帶有微微的薄荷涼味，和海鮮非常搭！創意又好吃。 [caption id="attachment_24601" align="alignnone" width="620"] ▲ Wagyu Ribeye Tartare 半打華盛頓生蠔[/caption] 這道是「生牛肉」， 一份15美金。「2120」使用新鮮和牛，肉雖然是生的，但完全沒有腥味，而且肉是切成細末的，所以不太會有生肉有不爛的那種口感，吃起來並不會讓人太害怕。而蛋黃很潤口，增加了口腔中的濕度。麵包切得很薄、烤的很脆而且有加入了蒜味，很香很好吃。把生牛肉和生蛋黃拌一起後，和麵包一起吃下去，味道非常多層次。 [caption id="attachment_24602" align="alignnone" width="620"] ▲ Ahi Tuna Crudo 鮪魚生魚片佐酪梨醬[/caption] 「鮪魚生魚片佐酪梨醬」，這一份14美金。魚肉切得蠻厚的，吃起來蠻嫩，不過又不會像鮭魚那樣很油，吃起來蠻清爽的。 而酪梨醬「2120」有調過，有一些鹹味，讓魚肉吃起來更鮮甜，又不會搶味，是非常棒的配角。但份量我覺得是少了一些啦！ [caption id="attachment_24603" align="alignnone" width="620"] ▲ Pork Loin 烤豬腰肉[/caption] 「烤豬腰肉」，28美金。價錢很是主菜的價錢，但份量就不是了XD。我自己覺得份量是有點少，不過就像我前面所說的，法料嘛！不過味道真的是令人非常驚艷！豬肉烤得非常非常嫩而且多汁！醬汁調得很好，甜鹹甜鹹的，會刺激人的食慾。 沙拉菜也沾了甜的醬汁吃起來很鮮。這道菜是這次在「2120」吃到我覺得會給滿分的食物，真的超級好吃！ [caption id="attachment_24599" align="alignnone" width="620"] ▲ Ravioli 鮭魚義大利麵餃[/caption] 「鮭魚義大利麵餃」，一份18美金。喜歡吃「起司」的人，我還蠻推薦可以品嚐這道菜。起司味道非常濃郁，熱熱的送上來很香。比較特別的是麵餃裡面包的是「鮭魚」。鮭魚是油脂比較多的魚類，所以吃起來很潤口。店家還有放一些菠菜，菠菜有草酸，吃起了澀澀的味道，反而讓整道濃膩的菜餚增加一些清爽度。這道是店員推薦今天的特別料理，並未列在每天的菜單中，大家來就要碰碰運氣了。 [caption id="attachment_24600" align="alignnone" width="620"] ▲ Grilled Octopus[/caption] 「烤章魚腳」，一份15美金。這一道被店家歸類在小菜，我自己很喜歡這一道料理。章魚烤過之後，肉吃起來很Q，且焦香味道很迷人，吃起來有點像魚肉。下部的飯是番茄西班牙燉飯，味道雖不錯，但有點意外竟然不是熱飯，我自己是覺得熱飯會比較好吃。 其他的沙拉菜、甜菜根點綴，看起來很漂亮，味道就是生的蔬菜味，沒有不好吃，但也沒有什麼特別的味道就是。

甜點

[caption id="attachment_24604" align="alignnone" width="620"] ▲ Espresso Semifreddo[/caption] 甜點點了一份Semifreddo，8美金。「Semifreddo」，是義大利文，意思為「半冷甜品」，當初在點餐的時候其實不知道這是什麼。送上來的時候也覺得蠻詫異的，看起來很像一盆土中放了一球冰淇淋。其實周圍被我形容很像土的是細碎的布朗尼蛋糕。冰淇淋很大一球，咖啡味道超・級・濃！濃到我覺得真的在喝一杯咖啡一樣，一點都不誇張。蛋糕不會太甜，但超・級・乾！ 正當我覺得這一道甜點都在呈現極端風味時，冰淇淋融化和蛋糕拌在一起，形成了非常美好的味道。蛋糕不再乾，而且吃起來有很香的咖啡味道。喜歡嚐鮮的人我會蠻推薦可以點來吃看看的。

酒

[caption id="attachment_24610" align="alignnone" width="620"] ▲ White Winged Dove[/caption] 這是「龍舌蘭和葡萄柚汁」的調酒，一杯11美金。我覺得夏天還蠻推薦點這種酸甜系的調酒，蠻多女生應該蠻喜歡這種味道的。 很清爽，又喝得到酒味，葡萄柚汁酸澀的味道也沒有被酒蓋掉，讓調酒有很多層次，我自己很喜歡。 [caption id="attachment_24611" align="alignnone" width="620"] ▲ Pandanemonium[/caption] 這是「萊姆酒和鳳梨糖漿」的調酒，12美金。這杯調解也是甜甜酸酸的，很夏威夷的味道，會讓人覺得好像在海邊曬太陽一樣。 [caption id="attachment_24607" align="alignnone" width="620"] ▲ Perplexed Intuitio[/caption] 這杯基酒也是蘭姆酒，陳皮的味道很濃厚。相較於前兩杯，酒精的味道也比較濃重，如果喜歡喝酒比較濃烈的人，可以選這款調酒品嚐看看。這一杯13美金。 「2120」整體而言我非常喜歡。用餐環境舒適，服務也不錯，重點是食物非常好吃。店家都選用當地農場直送的新鮮蔬菜，加入了廚師的創意，讓料理吃起來非常美味。調酒也很好喝，和食物相得益彰。餐廳地點就位在西雅圖市中心，對於在城市中觀光的旅人來說可是相當方便。 附帶一提，這次我們在週末7:30左右前往的時候沒什麼客人，但20:00過後人開始多了，是近乎坐滿的狀態，建議若方便可以先在網路上訂位。更多菜單可以參考官網：https://www.2120restaurant.com/ (午餐、晚餐等菜單官網都有)。

店家資訊

網址：https://www.2120restaurant.com/ (英文) 電話：+1-206-829-8700 營業時間：早午餐: 11:00 – 15:00，晚餐: 週一 ~ 週四、週六 16:00 – 22:00，週五 16:00 – 23:00，週日 16:00 – 21:00 地址：2120 6th Ave  Seattle, WA 98121 本餐消費：182美金(含稅含小費)/2人 Yelp美食網站評價： ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址) Joaisen推薦度：★ ★ ★ ★ ☆ ]]>