美國, 華盛頓

【美國華盛頓】西雅圖派克市場吃日本料理!「Aburiya Bento House」!

西雅圖的日式料理很多,之前介紹過不少間還不錯的餐廳,像是「Wann Izakaya居酒屋」、「雨良良URARA日式料理」、「Betsutenjin別天神拉麵店」「牛角日式燒肉」、「Tengu Sushi迴轉壽司」、「Arashi Ramen嵐拉麵」、以及「SUIKA Seattle居酒屋」等等。

而這次,要帶大家來到西雅圖派克市場附近,品嚐一下「Aburiya Bento House」日本料理。
雖然名字帶有Bento便當的字樣,但其實賣得不只是Bento喔。

 用餐環境 


「Aburiya Bento House」裡面空間很大,但位置不是很多,所以感覺有點空曠。

除了吧台座位,有餐桌的座位,估計只能坐20個人不到,所以建議先訂位。
這次來是透過「Reserve with Google」訂位的,不過進餐廳時,餐廳給我們四人安排吧台座位,經過稍微交涉才給了我們餐桌桌位。

 餐飲 

Moriawase 綜合生魚片拼盤


生魚片拼盤,搭配一碗小的醋飯,以及一碗味噌湯。

魚料包含了:Toro鮪魚、Uni海膽、Salmon鮭魚、Kanpachi金槍魚、Madai鯛魚、Hotate帆立貝。
而且上面很浮誇地放了金箔、以及紅色假蝦卵。

海膽沒腥味,不過也沒有甜味。

湯的話,就真的是湯,也沒啥料。
整體而言,魚料雖然沒有腥味,不過不是特別新鮮,
而且價格有點貴,一份為49美金,感覺CP值不夠。

Uni Shot 海膽一口飲


海膽、鮭魚卵、芝麻、海菜、以及生鵪鶉蛋,浸泡在應該是加了醋的酒裡面。

海膽沒有腥味,而且入口時同時兼有海膽的入口即化、鵪鶉蛋的柔軟、以及鮭魚卵的脆,口感很多元很好吃。
個人還蠻推薦的,一杯為9.75美金。

Chirashi Bowl 散壽司飯


醋飯上面放了10片生魚片,然後有煎蛋燒、魚卵、醃黃蘿蔔等等。
不過相對於飯的量來說,感覺魚的量不夠多,吃到最後只剩下飯了,感覺CP值不夠高。
一碗散壽司為26.75美金。

Udon+Shrimp 烏龍麵加炸蝦


如果沒有加炸蝦,就真的只有烏龍麵和湯,沒什麼特色所以也沒啥印象。
一碗烏龍麵價格為10.25美金;多2美金可以加購兩條炸蝦。

Sashimi Bento 生魚片套餐


六塊生魚片、四個壽司捲、一塊醬油白豆腐、一份沙拉、兩顆豬肉鮮蝦燒賣。
生魚片的量也是感覺不夠;壽司捲包了cream cheese以及酪梨,非常的美式。

沙拉則是千島醬,所以感覺有一點膩。
整份餐點說真的,非常不日式,是屬於美式日本料理風格,個人比較不愛。
一份套餐價格為19.75美金。

Edamame 毛豆


就是水煮毛豆,撒上鹽粒,下酒的好選擇。
一份價格為4.5美金。

Crawfish Wasabi Salad 小龍蝦芥末沙拉


小龍蝦及芥末弄成泥狀,搭配上脆脆的海苔食用。

可以想捲菸一樣,把小龍蝦沙拉包在海苔裡,海苔的脆及小龍蝦泥的軟,口感挺多元的。
而且也吃得到小龍蝦的香氣,還不錯。
一份價格為7.5美金。

Aburi Oshizushi 炙燒押壽司


「Oshizushi」稱為「押壽司」或者「箱壽司」,是非常傳統的關西料理。
不過「Aburiya Bento House」的押壽司,放了墨西哥辣椒以及美乃滋,非常不傳統。

炙燒的魚料是挺香的,不過吃起來真的非常美式,個人比較不愛。
一份價格為 14.5美金。

Kirin 麒麟啤酒


應該是瓶裝麒麟啤酒倒出來杯子,一杯為5.5美金。
 
整體而言,個人比較不是那麼愛「Aburiya Bento House」,因為實在太美式了。
而且海鮮雖然沒有腥味,但吃起來沒有那種新鮮的甜度,所以我自己覺得不是這麼值得來吃。


 

電話:+1-206-453-4685

營業時間:
星期一 公休
星期二~星期四
11:30 – 14:30、16:30 – 21:00
星期五 11:30 – 14:30、16:30 – 22:30
星期六 12:00 – 15:00、17:00 – 22:30
星期日 12:00 – 16:00、17:00 – 20:00

地址:2100 Western Ave b, Seattle, WA 98121 (Google Map)

本次消費:46美金(含稅及小費)/1人

個人推薦度:★ ★ ☆ ☆ ☆

美食評選網站Yelp: ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的資訊為2020年01月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)