美國, 華盛頓

【美國華盛頓】招牌好醜~但是超級好吃!西雅圖「Moon Tree」吃日本料理!

西雅圖的日式料理很多,之前介紹過不少間還不錯的餐廳,像是「Wann Izakaya居酒屋」、「雨良良URARA日式料理」、「Betsutenjin別天神拉麵店」「牛角日式燒肉」、「Tengu Sushi迴轉壽司」、以及「SUIKA Seattle居酒屋」等等。
但在西雅圖吃過那麼多日式料理,其中有一家真的讓我驚豔到的,就是「Moon Tree」。

雖然「Moon Tree」的招牌真的很醜很沒質感,看起來就像是那種美式中餐,不過真的有夠超好吃!

 用餐環境 


這種招牌設計,真的讓人覺得提不起勁進去XDDDD

店內燈光偏暗,不過還是給人舒舒服服的感覺。這次是週日傍晚17:30左右來,店裡沒什麼人,直接就有座位。

店內角落也有沙發座位,也有壽司吧台的座位。

 餐飲 

海膽握壽司 Sea Urchin (Uni)


海膽很新鮮很甜美,好吃!
不過海膽壽司的醋飯捏得有點散掉,但是還是很好吃。
一份兩個為13美金。

雞肉串 Yakitori


烤雞肉串,搭配上照燒醬、七味粉、以及大蔥,很好吃!
而且肉烤得外皮焦脆,肉質本身又有彈性。
一份三隻烤雞串為11美金。

星鰻 Sea Eel (Anago)


星鰻是這次點的餐點中,我覺得比較沒那麼好吃的。
魚肉沒什麼彈性,而且原本以為會是用烤的方式,結果吃起來是比較像燙過,我覺得沒那麼喜歡。
一份兩貫壽司為8美金。

鮪魚 Tuna (Maguro)


厚切的鮪魚生魚片,搭配剛好份量的醋飯,好吃!
而且魚非常新鮮肥美。
一份兩貫為8美金。

黃尾魚 Yellowtail (Hamachi)


厚切的生魚片,已經調味過一點薄醬油,微鹹的滋味讓魚吃起來更鮮更甜。
魚料也是剛好包住飯的比例,好吃!
一份兩貫為7美金。

鮭魚 Salmon (Sake)


鮭魚很肥美,但是感覺魚料不夠厚,口感不夠爽。
不過油脂蠻美的,頗有入口即化的口感,也是很好吃。
一份兩貫為6美金。

蟹腳 Crab (Kani)


不是蟹味棒,而是真的蟹腿肉喔!
肉很有彈性,不過味道相對的偏清淡,還是不錯吃。
一份兩貫為8美金。

干貝 Scallop (Hotate)


干貝真的~超~好~吃!
口感超軟超嫩,一整個入口即化,有種上天堂的感覺XDDDD
強烈推薦要點干貝!
一份兩貫為10美金。

甜蝦 Sweet Shrimp (Amaebi)


甜蝦身體及蝦軟,做成握壽司;頭的部分整個炸酥脆,很好吃。
蝦很甜很新鮮,而且蝦卵讓握壽司口感帶有一點脆感。
蝦頭也很香很酥,非常下酒。
一份兩貫為10美金。

天婦羅 Tempura


蔬菜鮮蝦天婦羅,其實本來就是蔬菜天婦羅,可以加2美金加購炸蝦天婦羅。

裡面有炸南瓜、炸蕃薯、炸糯米椒、炸洋蔥、炸四季豆,所有食材都是兩份;搭配旁邊微甜的天婦羅醬油,很好吃。
麵衣炸得很酥脆很香,又不會有油耗味,真的很好吃,非常推薦點。
一份青菜天婦羅為10美金;加2美金可以多加兩條炸蝦。

酒蒸蛤蠣 Asari Sakamush


Asari在日文就是蛤蠣的意思;而sakamush是酒蒸的意思。

蛤蠣本身蠻大顆蠻肥美的,而且下面酒蒸過的湯底超~級~鮮~甜~好~喝!
搭配麵包或者直接喝,都真的非常好喝。
這也是我覺得一定要點的一道菜,一份為16.5美金。

Asahi 生啤酒


就是生啤酒啦!搭配壽司也很配,清爽好滋味。
一杯為6美金。

Pink Lemonade Margarita


龍舌蘭、萊姆之、加上檸檬;酸酸甜甜,是女孩兒會喜歡的酒。
很好喝,而且很清爽很解膩,一杯為12美金。

Lychee-Mango Saketini


燒酌、清酒、再搭配荔枝及芒果調味,也是酸酸甜甜清爽好滋味。
一杯為12美金。
 
整體而言,「Moon Tree」是Joaisen非常推薦在西雅圖的日本料理店。
或許過去在日本生活很長一段時間,所以來到西雅圖,對於「美國人眼中的日本料理」是有些失望。
所以這次遇到「Moon Tree」覺得特別難得,覺得算是在很多日料中,口味比較接近日本一些的 (但還是誠心建議不要用日本的標準來評斷)。
店內環境舒服、服務很好、這次點的食物和酒都非常好吃,每一道都很滿意。
尤其是酒蒸蛤蠣、干貝握壽司、天婦羅,是個人特別推薦的,吃了會有幸福的感覺啊!
但價格上會稍微貴一些 (美國的日本料理通常價格都比較高)。
來到西雅圖,如果想找好吃的日本居酒屋壽司,那麼來「Moon Tree」就對啦!!


 

Moon Tree

網站:https://moontreeseattle.com/ (英文)

電話:+1-206-432-9273

營業時間:
星期一 公休
星期二~星期四
11:30 – 21:00
星期五 11:30 – 22:00
星期六 12:00 – 22:00
星期日 12:00 – 21:00

地址:516 1st Ave N, Seattle, WA 98109(Google Map)

本次消費:90美金/1人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ★

美食評選網站Yelp: ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的資訊為2019年12月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)