美國, 華盛頓

【美國華盛頓】跳進奇幻兔子洞!西雅圖酒吧「Rabbit Hole」!

華盛頓州西雅圖的Belltown區域,有非常多適合小酌聊天的地方。
之前介紹過的「THE WHISKY BAR」、「Wann Izakaya」、以及「WHISKEY RADIATOR」,都是很不錯的地方。
這次就來介紹另一家位於Belltown的美式酒吧「Rabbit Hole」。

 用餐環境 


「Rabbit Hole」這個名字,個人覺得很有趣。
兔子洞「Rabbit Hole」這個詞源於愛麗絲夢遊仙境,意思就是指「怪異且會使人深陷其中的處境」。

「Rabbit Hole」酒吧也許就是想營造出這樣的感覺,一旦走進來,就被深深吸引走不出去啦!

「Rabbit Hole」座位很多,而且大部分屬於包廂式,所以非常適合四五個好友一起來小酌聊天。
不過如果超過六個人,可能座位安排上就會比較麻煩一點。
 

 餐飲 

這次來主要是喝酒,因此食物的部分只點了下酒菜之類的,主要都是以點酒為主。

Chicken Caesar Salad 雞肉凱撒沙拉


就是很一般的凱撒沙拉,搭配上烤過的雞肉。雞肉烤得還不錯,香香的又不會太鹹。
不過說真的,沒有什麼特別的,一份10.95美金。

Fries 薯條


薯條我覺得切得太大塊,以至於中間部份偏軟而不是脆脆的口感,因此個人並不推薦。
一份薯條為5.95美金。

Onion Rings 洋蔥圈


洋蔥圈炸得非常酥脆,很好吃!而且調味也調得很香,搭配白醬也很好吃。
如果要點下酒小菜,大力推薦洋蔥圈,遠遠勝過薯條!一份5.95美金。

Pilsner 生啤酒


就是很一般的Pilsner生啤酒,味道偏淡篇清爽,不喜歡啤酒苦味的人也可以嘗試看看。
一杯Pilsner生啤酒價格為5美金。

Donnie Darko


這個酒的名字取的非常有趣。「Donnie Darko(怵目驚魂28天)」是一部2001美國上映的心理驚悚片。
片中描述名叫Donnie Darko的男主角,被一個身著兔子裝的人引誘,而做出了一系列毀滅世界的行為。非常符合「Rabbit Hole」這個店名。
而「Rabbit Hole」的「Donnie Darko」則是使用了Blackstrap Rum黑蜜蘭姆酒、Allspice多香子香料,Lemon檸檬,以及Ginger Beer薑汁啤酒調配而成。
雖然取名我很喜歡,但調酒味道個人不愛,香料糖漿為非常重,喝起來很像在喝烏梅汁,一杯9美金。

Grapefruit Collins


基酒為琴酒,搭配上檸檬及葡萄柚,酸酸甜甜非常好喝,一杯9美金。

Jessica Rabbit


由氣泡酒搭配上覆盆子口味,再放上檸檬,酸酸甜甜很清涼。
一杯9美金。

Pineapple Express


由蔓越梅口味伏特加、萊姆、加上鳳梨,調出熱帶口味,非常適合喜歡甜甜的調酒的人。
一杯Pineapple Express為9美金。

Stargazer


以香檳為基底的調酒,加入熱帶風味水果,因為有氣泡所以非常清爽涼快,是一杯很適合夏天的調酒。
一杯9美金。

Blackmail


由波本威士忌、楓糖、安格斯塔苦味樹皮(angostura)、以及橘子苦精。
整體而言口味偏苦偏重,波本的味道非常濃厚,一杯9美金。

Margarita


菜單上沒有Margarita,不過通常在酒吧,如果想喝一些經典常見的調酒,酒保都能做出來。
由龍舌蘭當作基酒,加入檸檬以及萊姆,口感酸酸甜甜非常消暑非常夏天。
一杯9.54美金。
 
整體而言,「Rabbit Hole」酒好喝、食物也蠻好吃的,酒吧氣氛也不錯,來看球聊天小酌都是個好選擇。
不過有一次來,有遇到態度不好的酒保,不過僅一次而已,撇開這次不說,個人還是挺喜歡「Rabbit Hole」的。


 
Rabbit Hole
網站:http://rabbitholeseattle.com/ (英文)

電話:+1-206-956-4653

營業時間:16:00 – 02:00

地址:2222 2nd AvenueSeattle WA 98121 (Google Map)

個人推薦度:★ ★ ★ ☆ ☆

Yelp美食網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2019年6月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)