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【美國懷俄明】傑克遜西部小鎮中的好吃黎巴嫩料理「FIGS」

Jackson小鎮,是一個位在Grand Teton大提頓國家公園南面路口的小鎮。
Jackson是一個充滿西部牛仔風格的典雅小鎮。
這次就帶大家來一嚐,位於西部牛仔小鎮中的黎巴嫩料理「FIGS」。
 

 用餐環境 


FIGS其實是Hotel Jackson旅館一樓的附屬餐廳。
外觀看起來其實很像圖書館或辦公室之類的,不太像餐廳或旅館。

進入之後倒是別有洞天,石頭的磚牆、充滿原住民風格的地毯、以及自然的咖啡木色系,的確有種西部拓荒時代的單純。

牆上還有牛頭裝飾,非常有西部牛仔的風情。

我們是在週日晚上18:58抵達餐廳的,基本上不必等。
停車也很好停,畢竟Jackson只是個小鎮,人口很少。

還有一個很完整的Bar唷,想喝酒也都不是問題。
而且Bar下面也採用木頭建材,真的很有傳統西部牛仔風格。


洗手間的標示牌也很帥氣XDDDD

 

 餐飲 

(1) FIGS’ Famous Mezze Plate + Hummus Spicy


Mezze在中東的意思,就是sharable appetizers。
FIGS’ Famous Mezze Plate就是Pita(中東傳統扁平麵包)配上三種不同口味的Hummus(鷹嘴豆泥)。
附的三種Hummus分別是:Tabbouleh(扁葉荷蘭芹沙拉)、Baba Ganoush(茄泥)、和Hummus(傳統鷹嘴豆泥)。
我們又另外點了Hummus Spicy(辣味鷹嘴豆泥)作品嚐。

Pita真的很好吃!熱呼呼的,外部烤得酥,內部又軟。



配上不同的Hummus更是絕配。

Tabbouleh 扁葉荷蘭芹沙拉。由荷蘭芹、香料、番茄、生洋蔥等等,和橄欖油下去拌。

由於麵包烤過較乾,配上略帶橄欖油濕潤的Tabbouleh,口感非常搭配而且很香!

Baba Ganoush茄泥,說真的吃不出來茄子的味道,但是還是蠻好吃的。
有別於像是橄欖油沙拉的Tabbouleh,Baba Ganoush口感更像是美乃滋,比較濃稠。
搭配麵包也是很好吃。

Hummus傳統鷹嘴豆泥,說真的和Baba Ganoush茄泥看起來差不多。
吃起來也沒有差太多XD

Hummus Spicy辣味鷹嘴豆泥也是大同小異,但多了辣味後,更刺激味蕾提升美味。
FIGS’ Famous Mezze Plate一份19美金。
而Hummus Spicy一份10美金。

(2) Spinach Fatayer中東菠菜鹹派


Fatayer就是中東鹹派,可以塞入肉、起司、或菠菜等餡料,再下去烘烤而成。

烤得酥脆的派皮,配上裡面濕潤調味的菠菜,非常好吃!
一份要價12美金。

(3) Beef Kebab烤牛串


一串烤牛肉,配上一小團飯和一些醃製生菜,還蠻好吃的。

而且可以要求牛肉的生度,這點的是Medium Well,外表烤的略焦脆,內部依然帶點血紅。
一份要價16美金。

(4) Lamb Kebab烤羊串


就是很一般的烤羊串,所以好像沒什麼好特別介紹的XD
一份要價16美金。

(5) Lebanese Lemonade


雖然叫做Lemonade,但是含有酒精。由伏特加、St Germain接骨木花酒,葡萄柚汁等調成的調酒。
酒味比較重,但配上薄荷還是挺清爽的,一杯12美金。

(6) Stella生啤酒


因為鷹嘴豆泥口感偏厚重黏稠,配上一點清爽啤酒是很搭配的!
Stella生啤酒就是個安全牌,一杯要價6美金。

(7) Wyoming Whisky Sour


Whisky Sour威士忌酸調酒,由檸檬汁,糖漿、及Wyoming產的威士忌調成。
說真的,我喝不出來跟其他地方的Whisky Sour有什麼差別,好喝但沒有非常特別。
一杯要價13美金。

(8) Baklava 土耳其果仁蜜餅


其實有點類似千層派,在極薄的派皮之前撒上果仁及糖蜜,然後下去烘烤而成。

很好吃,口感類似千層酥皮派,又香又脆;但內線果仁蜜糖口感又類似蜂蜜,兩者相得益彰。
一份要價9美金。
 

整體而言,FIGS是一家很好吃的餐廳。
從現烤香脆的Pita沾上鷹嘴豆泥、甜點Baklava、甚至到菠菜Fatayer都非常好吃。
但烤串就比較普通,感覺到處都吃得到。
酒類的選項也多又好喝。
但因為位在一個荒郊野望的西部牛仔小鎮,個人覺得價格偏貴,但仍然有那個價值在。
因次,我還蠻推薦可以來FIGS品嚐一下黎巴嫩風味的料理。


 
FIGS

網站 :http://hoteljackson.com/figs/ (英文)

電話:+1-307-733-2200

營業時間:
早餐:7:00 – 11:00
午餐:11:30 – 15:00
晚餐:16:00 – 21:00

地址: 120 North Glenwood Street PMB 1660, Jackson, WY 83001 (Google Map)

本餐消費:140美金/4人

個人推薦度:★ ★ ★ ★ ☆

Yelp美食網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)


(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2018年5月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)