【美國夏威夷】大島「Basik Cafe」品嚐美味健康早餐Acai Bowl
【美國夏威夷】評比大島・歐胡島健康早餐「Acai Bowl」
簡介
[caption id="attachment_24548" align="alignnone" width="620"]
▲ Acai Bowl[/caption]
「Acai Bowl」是「巴西莓碗」，主要是用一種產於亞馬遜森林的果實「Acai Palm」製作。在巴西當地，Acai Palm被稱為「生命之樹」，外型與藍莓相像，被命名為「巴西莓」。這種莓果對人的大腦、神經系統、心臟都有保護作用。
而Acai Bowl就是用這種莓果的冰沙當做基底，並加入了燕麥和大量的新鮮水果製作而成。在夏威夷，Acai Bowl是非常盛行的早餐，在許多咖啡廳或餐廳都會販售。
用餐環境
[caption id="attachment_24543" align="alignnone" width="620"]
▲ Basik Cafe[/caption]
[caption id="attachment_24549" align="alignnone" width="620"]
▲ 停車場[/caption]
Basik Cafe外型不是很起眼，小小間的，店家在2F。店四周有免費的停車位，來了兩次(一次平日上午；一次假日中午)，都順利找到停車位。
[caption id="attachment_24546" align="alignnone" width="620"] ▲ Basik Cafe[/caption]
[caption id="attachment_24549" align="alignnone" width="620"] ▲ 停車場[/caption]
▲ 販售窗口[/caption]
店家就是一個小窗口，在小窗口店餐。透過玻璃可以看到裡面製作Acai Bowl。這裡沒有廁所。
[caption id="attachment_24544" align="alignnone" width="620"]
▲ 菜單[/caption]
菜單貼在窗口旁邊，其實這間店提供Acai bowl的選項已經算多了！我共吃過三種：ISLANDER、FORAGER、KILAUEA，下方會有更詳細的介紹。
[caption id="attachment_24545" align="alignnone" width="620"]
▲ 從Basik Cafe欣賞到的海景[/caption]
Basik Cafe 面對大海，可以欣賞到海景喔！不過位子不多，人多可能就沒有座位，必須站著吃，或者外帶走。
Acai Bowl
Islander
[caption id="attachment_24552" align="alignnone" width="620"]
▲ Islander[/caption]
Islander，大杯的，兩個人分一杯很夠。內容物為：燕麥、香蕉、草莓、枸杞、椰子粉、蜂蜜。底部的冰沙是莓果打成的，無論是哪款Acai Bowl都是這種冰沙。很清爽，而且水果補充很多水分。夏威夷天氣炎熱，吃一碗Acai Bowl很消暑。這一杯14美金。
Forager
[caption id="attachment_24551" align="alignnone" width="620"]
▲ Forager[/caption]
內容物為：可可粉、草莓、香蕉、燕麥、碎杏仁果、可可碎片、蜂蜜。這碗是小的，11美金。酸甜中多了可可的香氣，很不錯。
Kilauea
[caption id="attachment_24547" align="alignnone" width="620"]
▲ Kilauea[/caption]
內容物為：芒果汁、木瓜、草莓、枸杞、蜜花粉、蜂蜜、燕麥這碗是小的，11美金。蜜花粉吃起來香香的，但沒有味道，不過會多一些口感。這款也是這次來Basik Cafe最喜歡的，推薦品嚐。
