漫步在克羅埃西亞的杜布洛夫尼克舊城中，踩在閃亮的石板街上、抬頭仰望橘紅屋頂與亞得里亞海的蔚藍，每一步都像走進童話。但除了視覺的震撼，杜布洛夫尼克也有屬於舌尖的驚喜——從傳統甜點、海景餐廳到街邊創意小吃，在這座古城裡，藏著許多值得一再回味的美味。
這次，就跟著我們的腳步，一起探索杜布洛夫尼克的4間寶藏級餐飲店家，吃進紅瓦古城的靈魂吧！
PINK SHRIMP Street Food
▲ PINK SHRIMP Street Food
▲ PINK SHRIMP Street Food
▲ PINK SHRIMP Street Food
▲ PINK SHRIMP Street Food
Pink Shrimp在非常狹窄的巷子裡，店家沿著牆壁擺了幾張桌椅，夜晚燈光亮起，非常有氣氛。點了一份Adriatic Shrimp & Zucchini Tartar(亞德里亞蝦櫛瓜塔塔)」。蠻好奇會以什麼方式呈現，沒想到送上來的蝦和櫛瓜是做成醬。
非常非常好吃！特調的醬料其實不會很膩，很像鮪魚醬，只是裡面放的是蝦肉。蝦子剁碎，吃起來貌似是生蝦，口感滑滑的，不過沒有腥味。醬上還會放Caper Berry(酸豆)。把底部的櫛瓜挖起來吃，櫛瓜補水增加口中的清爽感，很驚喜欸！
我還點了一份Fried Adriatic Shrimp & Chipotle Mayo(炸亞得里亞蝦佐墨西哥美乃滋辣醬)。份量還蠻多，蝦子炸得非常酥，整隻都可以吃下去。醬料是墨西哥辣醬拌美乃滋，甜甜鹹鹹的，不會辣。蝦子雖然本身有灑點鹽巴，所以已經有味道。不過沾著店家特條的醬，會有不同的滋味。也是很好吃的料理，很搭啤酒。
菜單很簡單，雖然選擇不多，不過喝個小酒，吃點小東西絕對是非常合適的。若您像我一樣一個人旅行，對於在餐廳點餐覺得尷尬或是怕份量太大不好點，那我蠻建議可以來這裡吃的！
2025更新 – 店家關了😭
電話：+385-99-225-5668
營業時間：11:00 – 12:00
地址：Kuniceva 2, Dubrovnik 20000, Croatia (Google Map)
本餐消費：21歐元/1人
個人推薦度：★ ★ ★ ★ ★
TripAdvisor評價： ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)
Dubravka 1836
▲ Dubravka 1836
▲ Dubravka 1836
Dubravka 1836就在派葉門及舊城巴士站旁，這裏人非常多。而路過的人一定都會發現Dubravka 1836，因為除了餐廳之外，店家還有紀念品門市。建議可以先在網路上訂位，因為這裡遊客很多，非常容易坐滿。
訂位：http://www.nautikarestaurants.com/dubravka-restaurant-cafe/。
可以選戶外座位，餐廳就沿著城牆開，可以很近距離的觀賞到城牆及海景。這次我有訂位，因此餐廳給了我非常不錯的位子，正靠著城牆坐。和多數的餐廳一樣，會有餐前麵包。不過黃色方形麵包的香氣很令人著迷，我幾乎是將整籃吃完。
而來到杜布洛尼克，不能錯過的美食還有海鮮。看到有烤花枝，二話不說馬上點了一盤Squid – grilled，烤花枝，16歐元。花枝非常好吃，微微的鮮甜味，加上烤過的香氣，我覺得蠻好吃的，有燙蔬菜，吃起來不膩。價格的部分，我自己倒是覺得還好，不算到非常貴，畢竟杜布洛夫尼克是觀光大城，消費本來就會比其他城市高。
電話：+385-20-4263-19
營業時間：8:00 – 24:00
地址：Brsalje no. 1, 20 000 Dubrovnik, Croatia (Google Map)
本餐消費：16歐元/1人
個人推薦度：★ ★ ★ ★ ☆
TripAdvisor評價： ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)
Dolce Vita
▲ Vanilla cream with cherries
▲ Kava Kup
▲ Dolce Vita
Dolce Vita藏在杜布洛夫尼克舊城區巷子裡。狹窄的巷道裡，店家沿著牆擺了幾張桌椅，就這樣開張了。點了一杯Kava Kup (Coffee Cup)，就是咖啡上面加了一球巧克力冰淇淋和香草冰淇淋。原本菜單上有寫會加鮮奶油，可以跟店家說不要鮮奶油。咖啡非常好喝，很香濃的espresso，即使有加冰淇淋進去，也不會過甜。
巧克力冰淇淋和香草冰淇淋則是和正常的冰淇淋差不多，沒有特別突出，但也不難吃。當然，冰淇淋可以直接進到店裡面單點，口味很多種哦！我還點了一份Vanilla cream with cherries，香草卡士達櫻桃鬆餅。可麗餅煎得很香，軟綿的餅皮內包了甜甜的卡士達醬。鮮奶油倒是普通，沒有特別，所以我吃過一口就沒再沾了。但整盤讓我最愛不釋口的就是櫻桃醬。櫻桃醬完全不甜，帶些酸澀味，剛好中和了卡士達的甜。雖然這道甜點，外觀很簡樸，但味道我覺得很有層次，完全不馬虎。
蠻推薦可以來Dolce Vita，它隱身在小巷裡，是許多遊客探完城牆後的一站「補糖」天堂。
營業時間：9:00 – 24:00
地址：Nalješkovićeva ul. 1A, 20000, Dubrovnik, Croatia (Google Map)
本餐消費：8歐/1人
個人推薦度：★ ★ ★ ★ ☆
TripAdvisor評價： ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址)
Restaurant Panorama
▲ Panorama甜點
這家餐廳可不在城內，而是搭乘杜布洛夫尼克纜車上到斯爾德山(Mount Srđ)後，直接坐落在山頂的觀景台旁。Panorama Restaurant是斯爾德山上唯一一家餐廳，擁有全城最壯麗的視野，是情侶、攝影迷與夢幻旅人的絕佳約會地。日落時段最搶手，可以提前預約。順便在山頂拍一輪全景照片，記錄杜布洛夫尼克的天與地。
如何搭乘纜車可以參考：【克羅埃西亞杜布洛夫尼克】搭乘纜車飽覽無敵海景以及山頂甜點下午茶體驗！
網站：http://www.nautikarestaurants.com/panorama-restaurant-bar/ (英文)
杜布洛夫尼克不只有歷史和景點，還藏著屬於舌尖的驚喜。無論你想在老城中品嚐傳統甜品，還是坐在絕美高地俯瞰紅瓦海城用餐，都是不錯的體驗。來杜布洛夫尼克，別只是「看」，也別錯過用味覺將這段旅程烙印在記憶裡。Bon appétit！
