簡介

「Acai Bowl」是「巴西莓碗」，主要是用一種產於亞馬遜森林的果實「Acai Palm」製作。在巴西當地，Acai Palm被稱為「生命之樹」，外型與藍莓相像，被命名為「巴西莓」。這種莓果對人的大腦、神經系統、心臟都有保護作用。 而Acai Bowl就是用這種莓果的冰沙當做基底，並加入了燕麥和大量的新鮮水果製作而成。在夏威夷，Acai Bowl是非常盛行的早餐，在許多咖啡廳或餐廳都會販售。

用餐環境

Basik Cafe外型不是很起眼，小小間的，店家在2F。店四周有免費的停車位，來了兩次(一次平日上午；一次假日中午)，都順利找到停車位。

店家就是一個小窗口，在小窗口店餐。透過玻璃可以看到裡面製作Acai Bowl。這裡沒有廁所。

菜單貼在窗口旁邊，其實這間店提供Acai bowl的選項已經算多了！我共吃過三種：ISLANDER、FORAGER、KILAUEA，下方會有更詳細的介紹。

Basik Cafe 面對大海，可以欣賞到海景喔！不過位子不多，人多可能就沒有座位，必須站著吃，或者外帶走。

Acai Bowl

Islander

Islander，大杯的，兩個人分一杯很夠。內容物為：燕麥、香蕉、草莓、枸杞、椰子粉、蜂蜜。底部的冰沙是莓果打成的，無論是哪款Acai Bowl都是這種冰沙。很清爽，而且水果補充很多水分。夏威夷天氣炎熱，吃一碗Acai Bowl很消暑。這一杯14美金。

Forager

內容物為：可可粉、草莓、香蕉、燕麥、碎杏仁果、可可碎片、蜂蜜。這碗是小的，11美金。酸甜中多了可可的香氣，很不錯。

Kilauea

內容物為：芒果汁、木瓜、草莓、枸杞、蜜花粉、蜂蜜、燕麥這碗是小的，11美金。蜜花粉吃起來香香的，但沒有味道，不過會多一些口感。這款也是這次來Basik Cafe最喜歡的，推薦品嚐。

店家資訊

網站 ：http://www.basikacai.com/ (英文)

電話：+1-808-238-0184

營業時間：星期一 – 星期六 8:00 – 15:00，星期日9:00 – 15:00

地址：75-5831 Kahakai Rd Kailua-Kona, HI 96740

本餐消費：兩小碗23美金/2人；1大碗14美金

Yelp美食網站評價：★ ★ ★ ★ ☆ (Yelp網址)

Joaisen推薦度：★ ★ ★ ★ ☆