【日本青森】自己的丼飯自己做！古川市場「のっけ丼」
簡介
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▲ 古川市場[/caption]
古川市場距離青森車站很近，徒步5分鐘左右就到了。「青森魚菜センター」就是目的地啦。「古川市場」被稱為青森市民的廚房，除了這次要介紹的「のっけ丼」之外，這裡也是市民會來購買魚貨的市場。
Joaisen造訪心得
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▲ 購買餐券處[/caption]
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▲ 擷取自のっけ丼官網[/caption]
一入內就會看到「案內所」字樣的招牌。在這裡服務人員會問是不是要買餐券，然後會出示兩種：1,300日圓和650日圓的餐券。用完餐券後如果有日本地址可以填寫上去參加抽獎。
[caption id="attachment_23641" align="alignnone" width="620"] ▲ 購買餐券處[/caption]
[caption id="" align="alignnone" width="620"] ▲ 擷取自のっけ丼官網[/caption]
▲ 盛飯處[/caption]
買好餐券後，服務人員還會給一個空碗，並且指示你到4號店家取飯「丼ぶり(ごはん)」。飯也是要錢的，一張餐券。
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▲ 飯[/caption]
飯真的就是很普通的熱飯，不要有太多的期望。接著就可以開始逛自己想吃的攤販啦！
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▲ 攤販圖[/caption]
這裏約有30家店舖，選擇很多。而如果想喝啤酒，或味噌湯，這裡都有，不過都是要付費的，也就是要用餐券買。一樓和二樓都有休息處。如果想上廁所，請上二樓。
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▲ 攤販[/caption]
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▲ 攤販[/caption]
如上方照片所示，海鮮用小盤子裝，並且有標示需要幾張票券的攤位都可以購買。
[caption id="attachment_23648" align="alignnone" width="620"] ▲ 攤販[/caption]
[caption id="attachment_23646" align="alignnone" width="620"] ▲ 攤販[/caption]
▲ 我的丼飯[/caption]
1,300日圓的餐券好像對我來說不太夠用XD。我的丼飯看起來有點寒酸。牡丹蝦、鮭魚、帆立貝都很新鮮，不過海膽吃起來略有腥味。
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▲ 2F座位[/caption]
完成自己的丼飯後就可以找位子坐下來吃啦。桌上都放有芥末、醬油，可以自己取用。
這樣的海鮮丼我覺得是蠻能留下深刻的印象。畢竟很少有機會可以打造屬於自己的丼飯。而且就在魚市場內，整體而言海鮮還是算新鮮。離青森車站也算近，來青森旅行時不妨來一趟，打造一碗自己的丼飯。
