四季都可以買到的好吃水果

日本所產的「蘋果」和「番茄」我自己覺得都很不錯，對於旅客來說也是很方便的水果。而且這兩樣水果營養價值也很高，保健功能不勝枚舉。「蘋果」當然會很推薦大名鼎鼎的「富士蜜蘋果」。「富士蜜蘋果」是由日本青森縣藤崎町農林省園藝試驗場東北支場的培育者於1930年代末期培育的，並於1962年引進市場。「富士蜜蘋果」大小像是棒球一樣，遍體通紅，形狀很圓，口感清脆甜美，在全世界熱銷，受到全世界消費者的喜愛。另外，「信州」所產的蘋果也很推薦喔！ 「番茄」，可能在許多人心中不比蘋果、水蜜桃、草莓、葡萄這麼出名，但我覺得還是很值得推薦。特別是「熊本」番茄，酸甜適中，果肉很飽滿，很好吃！ 蘋果推薦產地：青森、信州 番茄推薦產地：熊本

冬季12月-4月的「草莓」

日本的「草莓」是出了名的美味！香氣濃郁又甘甜，而且每一顆色澤都好鮮豔，又很大粒，非常漂亮。尤其是福岡縣特產的「甘王」草莓，更是受到許多高級甜點店的歡迎，都會用甘王草莓做草莓甜點。「甘王」摘取日文中“あかい(鮮紅)・まるい(渾圓)・おおきい(大粒)・うまい(好吃)」的頭文字「あまおう」重新組合而成。不過「甘王」的價格比起一般草莓，可是高出不少。 另外，還有一種稱為「淡雪」的草莓，顏色偏白色、淡粉紅色，因為稀少所以價格偏高。如果不想花這麼多錢，那我推薦可以品嚐「櫪木」縣產的「とちおとめ」草莓，尺寸雖然比「甘王」小了大概3分之1，不過只要在產季期間購買，味道也很不錯喔！而且價格平價許多。而日本人在吃草莓時，多會搭配「煉乳」一起吃，有別於台灣人喜歡沾白糖粉。因此在超市裡面都可以看見草莓旁放著煉乳一起販售。

草莓推薦產地：福岡、櫪木

冬季9月-1月的「橘子」

日本冬季「柑橘」類也是非常受歡迎，而且品種很多，像是知名的「溫州蜜柑」、「椪柑」、「伊予柑」、「凸椪」、「春姬金桔」等。橘子金黃的果皮顏色飽滿又充滿光澤，酸酸甜甜，富有維生素C和纖維，能夠防止血管老化、美容、預防骨質疏鬆等，好處非常多。推薦可以購買柑橘的產地有「愛媛」和「鹿兒島」這兩個縣。 「愛媛」，有橘子王國之稱，受到瀨戶內溫暖氣候的天然恩惠，不但產量豐富，還很美味。在當地還有間觀光物產館內，打開水龍頭就會流出美味新鮮的橘子汁喔！而「鹿兒島」好吃的橘子是「小蜜柑」，小小顆的，皮很薄，很好剝，很方便的水果。

橘子推薦產地：愛媛、鹿兒島

秋季9月-11月的「柿子」

「柿子」可說是日本秋天的代表水果。富含豐富的營養成分如維他命Ｃ和胡蘿蔔素，具有補氣血、降血壓、防止便秘、潤肺、美容等功效。柿子有兩種，一種是果皮為橘紅色，果肉是軟的；一種是果皮為黃色，果肉是硬的。就Joaisen個人的經驗，黃柿比紅柿更常見。 推薦可以挑選「和歌山」、「奈良」和「福岡」這三地所產的柿子。柿子代表品種有「富有柿」，有「柿子之王」的稱號，甜度很高，風味香醇，很受歡迎。其實只要是在產季，不用「富有柿」我覺得也都很不錯。

柿子推薦產地：和歌山、奈良、福岡

秋季8月-9月的「水梨」

雖然台灣的水梨大顆水分又多，但日本的水梨也不遜色。夏秋之際是水梨的產季，雖然不大顆，但水梨的水分很多，而且很甜，非常好吃。水梨膳食纖維富、含有維生素C和礦物質，還具有治咳嗽和化痰的功效。 日本的水梨大多是果皮偏青黃色的「青梨」，口感清脆，甜度高、水分多，輸出到國外也獲得很高的評價。超級推薦「鳥取」所產的水梨。鳥取的水梨栽培歷史已經超過100年以上，透過農家的細心照顧與卓越的管理技術，此處的水梨真的品質非常高。

水梨推薦產地：鳥取

夏季7月-8月的「水蜜桃」

日本的「水蜜桃」是眾所皆知非常美味的水果，份嫩又多汁，讓人愛不釋手，可說是日本人心中摯愛的水果。日本的水蜜桃品種有「白鳳」、「白桃」、「Akatsuki（あかつき）」、「黃金桃」。水蜜桃的食物纖維具有整腸作用、改善乾燥肌膚，非常受到女性歡迎，堪稱水果界的逸品。 非常推薦「山梨」和「和歌山」縣產的水蜜桃，果肉柔軟，多汁，又很淡雅的甜味，真的非常好吃。炎熱的夏季冰過後再吃非常消暑。一般水蜜桃會先夏初就開始在超市內販售，不過黃金桃通常要到8月中左右才會比較多出現在市面。黃金桃也是非常多汁，而且很香甜，不過價格比水蜜桃是高了不少。

水蜜桃推薦產地：山梨、和歌山

夏季5月-9月的「哈密瓜」

日本的「哈密瓜」可說是甜到爆表！哈密瓜外殼有細緻且均勻的紋路，而果肉為橙色，洋溢著誘人的香氣。哈密瓜是日本夏季知名的水果，也是數一數二日本高級水果代表，天皇也很喜歡。 而說到哈密瓜，首選的產地就是「北海道」所產的「夕張哈密瓜」啦！夏天到北海道到處都可以看到充滿魅力的明星水果。很多伴手禮也都和哈密瓜脫離不了關係。

哈密瓜推薦產地：北海道

夏季5月-10月的「葡萄」

台灣吃到的「葡萄」多半為紫色果皮，不過在日本，除了紫色之外，綠色果皮也是非常常見喔！日本也有「巨峰葡萄」，非常大顆，很有重量，口感紮實且充滿甜味，裡面有籽，果皮為深紫色，這是很頂級的水果，產地多為「長野」。 不過在日本，還有另一樣非常受歡迎的昂貴葡萄——「麝香葡萄」，裡面無籽，果皮青綠色如同寶石，很混圓，味道甜美多汁，帶有一點香水味，因此吃完口腔內會留著一股香氣，是一種很奢侈的味覺享受。近年來衝破巨峰，獲得高評價的麝香葡萄，是許多人來到日本必吃的夢幻品種，於日本「長野」、「山形」、「岡山」產量最大。當中「岡山」的麝香葡萄「晴王」被認為品質最高，因此擠進價格不斐的高級水果之一。 照片中所見的麝香葡萄一小串約22顆而已，高達2,500日圓，實在嚇人。但就算不吃高級的麝香葡萄，普通的無籽綠葡萄也是很甜很好吃。不過一旦吃過麝香葡萄，便會明顯感受到兩者之間的不同。

葡萄推薦產地：岡山、長野、山形

春季5月-6月的「櫻桃」

日本的「櫻桃」也是我很推薦來玩時可以吃看看的水果。這邊要提一下，市面上會有兩種櫻桃，一種是酒紅色的果實；一種是紅色、淡粉色的果實。酒紅色的是從美國進口的櫻桃，這邊就不多作介紹。紅色、淡粉色的是日本所產「白櫻桃」。白櫻桃的外皮閃亮，色澤鮮明，但比起酒紅色櫻桃，尺寸比較小顆一點。其含有豐富的鐵質與維他命，還有美顏、抗衰老的功效，深受女性的喜愛。 白櫻桃比較推薦的品種有「佐藤錦」、「紅秀峰」、「月山錦」，產地為「山形」。其中最受歡迎的是有「櫻桃王樣」之稱的「佐藤錦」。甜中帶著微酸， 吃起來很清爽，是日本高級櫻桃品種的代表。

櫻桃推薦產地：山形

雖然台灣的水果非常美味，但日本當地也有不少不錯的水果，有別於我們的家鄉味。來旅遊之際，不妨給自己也給這些農產品一次機會品嚐看看！另外，除了上述這些水果之外，日本當然也有其他當地產或者進口的水果，也可以多方嘗試喔！