【美國紐約】2025沒吃到會後悔！激推3家超好吃的人氣亞洲餐廳！

紐約向來是全世界美食愛好者的天堂，無論你想吃米其林餐廳還是街頭小吃，都能在這座城市找到驚喜。而在這片多元文化的大熔爐裡，亞洲料理近年來越來越受到矚目。從精緻的日式餐酒館，到帶有創意元素的韓國料理，再到結合東西方風格的中式佳餚，紐約的亞洲餐廳不僅好吃，還常常讓人一試成主顧。

今天要帶大家走訪 3家紐約必吃的超人氣亞洲餐廳：Konban、Nemesis、Moono。它們各自代表了不同的料理風格，卻同樣在紐約餐飲圈掀起話題。如果你2025年準備來紐約旅行，這三家沒吃到真的會後悔！

Konban： 精緻日式餐酒館

Konban位於曼哈頓下城區，是一家結合街頭小吃和精緻料理的日式居酒屋。店名「Konban」源自日文「コンバン(魂飯)」，以靈魂入菜的料理哲學，每一份餐點都承載著熱情與故事，讓人不只是吃飯，而是感受到文化與心意。

Konban 的標誌設計中包含 三種顏色，分別代表著餐廳的精神：

• 綠色：象徵新鮮食材的使用，確保每一道料理都保有自然風味與健康。

• 黃色：象徵舒適愉快的用餐氛圍，讓顧客在輕鬆自在的環境中享受美食。

• 紅色：象徵以靈魂與熱情服務顧客的承諾，每一位客人都能感受到家的溫暖。

Konban的招牌菜是炸豬排，我們點了兩種，一種是Prok Loin(里肌)，一種是Menchi Katsu(牛肉和豬肉混合做成的肉餅)，大推Pork Loin，內部多汁外皮酥脆，相當好吃。還有Sabazushi(鯖魚壽司)我覺得也很不錯！有個我們沒點，不過似乎是很熱門的料理「烤玉米 Konban Corn Rib」，偷看別人點，看起來很厲害的樣子。

不過我們點了特別的甜點Konban corn ice cream，用模具將冰淇淋和白巧克力混作成玉米的樣子，冰確實有玉米味，而且真的吃得到玉米粒，我說不上來是好吃還是不好吃，很奇妙的味道，推薦您可以點點看，這也算是店裡的招牌！

酒的話，Highball是必點，我們這天剛好有特別的Yuzu Highball，也很不錯。Konban的酒選擇比食物還多選擇，居酒屋無誤，一定可以在這裡找到自己愛喝的酒精飲料！

店非常熱門，一定要預約喔！

地址：311 W 17th St, New York, NY 10011

營業時間：
週一 –  週四 17:00 – 21:30
週五 – 週六 11:30 – 22:30
週日 11:30 – 21:30

預約：Resy預約

網址：https://www.konbannyc.com/

大約費用：100美金/人

Joaisen推薦：★★★★☆ (Google評論)

Moono：韓式料理新寵

Moono是由米其林一星餐廳 Jua的主廚「金浩永(Hoyoung Kim)」 推出的全新餐廳。餐廳名稱取自韓文「문(Moon)」一詞，意為「門」，象徵通往另一個世界的入口，也代表文化交流的橋樑。餐廳位於老 Grolier Club 建築內，由設計團隊 Two Point Zero 操刀 Renovation，室內高挑天花、拱形門窗、裸磚牆面，並融合民畫風格與傳統工藝元素，呈現出古典與現代交織的韓式空間氛圍，並且致力於成為紐約認識韓國料理文化的最佳「門戶」，將多元而充滿活力的韓食精髓，帶給新世代食客。

店裡的招待前菜是Moono自家醃製的泡菜，不鹹，酸甜味，意外的非常好吃。Moono的Sotbap(鍋飯)很有名，我們點了海膽鍋飯(Uni Sotbap)和一份Bossam(菜包肉)。海膽飯看起來是很美味，不過店員讓我們拍完照後拿去拌，就吃不到海膽的味道了 🙄 。菜包肉倒是還不錯，肉很鮮，跟紫蘇葉包一起，好吃！

Moono的酒水也是餐廳亮點之一，非常多地道的韓國酒。其中最引起我興趣的是：Jeju, Cheon Hye Hyang Ju這款酒。這是酒商ANJUU用來自韓國濟州島產的天惠香柑橘製作，而且是特別和Moono合作的，只有在Moono才喝得到，推薦可以點來看看，好喝的！

店也非常熱門，最好先預約！

地址：29 E 32nd St, New York, NY 10016

營業時間：
週一 – 週六 17:00 – 22:30
週日 17:00 – 22:00

預約：Resy預約

網址：http://www.moononyc.com/

大約費用：$80/人

Joaisen推薦：★★★★☆ (Google評論)

Nemesis： 創意十足的東南亞料理

位於曼哈頓 Flatiron 區，Nemesis 是由 Williamsburg 著名餐廳 Antidote 背後團隊打造的新作，專注於以現代手法改造東南亞料理。主廚 Francis Tanrattana 的菜單融合了泰國、馬來西亞、新加坡、印尼等地的風味，帶來大膽、創新的美食體驗。空間設計偏極簡、帶有些許高級感，餐廳有很完整的酒吧。

菜色方面，Nemesis將東南亞經典與創意重新詮釋，炸生蠔(Fried Oysters)、泰式牛舌(Beef Tongue)、Grilled Iberico Pork Jawl(烤伊比利松阪豬)都超級好吃啊！骨髓(Roasted Bone Marrow w. Baguettes)稍微有點油膩，可惜了點。

酒飲也是一大亮點，有極具設計感的創意雞尾酒像是Freshman Fizz, Sky High, Starry night sour我都超級推薦的！他們的酒單做得很好，畫出來酒長什麼樣子，並且寫出酒感(Potency)、甜度(Sweetness)、酸度(Sourness)，幫助對酒不是那麼熟悉的客人，很棒！

整體氛圍適合小型聚會或分享式用餐，有點像東南亞風格的 tapas 餐廳，菜量多以小吃和分享盤為主，也很適合 walk-in 的臨時造訪。

2025/08更新：店家暫時歇業。

地址：30 E 20th St, New York, NY 10003

網址：https://nemesisnewyork.com/

大約費用：$80/人

Joaisen推薦：★★★★★ (Google評論)

總結：紐約亞洲餐廳必吃清單

紐約是全世界美食文化的縮影，而亞洲餐廳在這座城市絕對占有一席之地。或許你會有疑問：我都從亞洲來了，有必要還在紐約吃亞洲菜嗎？

其實紐約的亞洲餐廳通常不是「單純複製」，而是融合當地飲食文化、食材、甚至美式創意的再詮釋。例如 Nemesis 把東南亞菜做得像 tapas 一樣，Moono 把韓國傳統 sotbap 和西式 fine dining 元素結合，和我們在亞洲吃到的味道其實是不太一樣的。而且，很多餐廳會用在地或國際化的酒單來搭配亞洲料理，這在亞洲當地反而比較少見。非常推薦還是可以來紐約體驗一下這些創意亞洲菜！