台灣, 高雄

【台灣高雄】鹽埕區飲茶趣!翰品酒店「港都茶樓」食記分享!

用餐環境 [caption id="attachment_24455" align="alignnone" width="620"]停車場 ▲ 停車場[/caption] 翰品酒店對面就有一個很大的立體停車場。停車場共有九層樓,我們是星期日中午11:30用餐,前六層都停滿車了。而在我們離去的時候,前八層都停滿了,但頂樓還是剩下60幾個位置,所以應該還算是好停車。停車費用每半小時15元新台幣,在高雄市區算正常價位。 [caption id="attachment_24457" align="alignnone" width="620"]翰品酒店 ▲ 翰品酒店[/caption] 翰品酒店門口,其實看起來挺不起眼的。港都茶樓位在3樓,可以搭乘電梯也可以走樓梯上去,樓層不是很高走樓梯也不會太累人。 [caption id="attachment_24431" align="alignnone" width="620"]內觀 ▲ 內觀[/caption] 雖然裡面位置很多,但中午用餐時間是客滿的。抵達餐廳時,門口有許多沒訂位的客人在排隊,所以建議先訂位

料理

[caption id="attachment_24453" align="alignnone" width="620"]菜單 ▲ 菜單[/caption] 官網上並沒有菜單,所以分享一下我拍的點餐單。如果有喝茶的話,一個人茶資25元新台幣;而且餐廳自動加上一成(10%)的服務費。 [caption id="attachment_24437" align="alignnone" width="620"]豉汁燒鳳爪 ▲ 豉汁燒鳳爪[/caption] 鳳爪滷得很入味,骨頭也是一咬就碎掉。一份要價65元新台幣,還蠻推薦的。 [caption id="attachment_24436" align="alignnone" width="620"]招牌燒賣 ▲ 招牌燒賣[/caption] 就是最經典的豬肉燒賣,個人覺得比較普通,就還不錯也不會特別推薦。一份要價90元新台幣。
[caption id="attachment_24443" align="alignnone" width="620"]蠔油叉燒包 ▲ 蠔油叉燒包[/caption] [caption id="attachment_24444" align="alignnone" width="620"]蠔油叉燒包 ▲ 蠔油叉燒包[/caption]
叉燒包很特別,並不如一般叉燒包呈現紅色。內餡的顏色更接近咖啡色,但吃起來一樣有濃濃的叉燒味道。一份要價90元新台幣。
[caption id="attachment_24429" align="alignnone" width="620"]臘味蘿蔔糕 ▲ 臘味蘿蔔糕[/caption] [caption id="attachment_24460" align="alignnone" width="620"]臘味蘿蔔糕 ▲ 臘味蘿蔔糕[/caption]
看起來很一般的蘿蔔糕,但是真的很好吃!有讓我驚豔到。外表煎的香脆微焦,內部口感又鬆軟,用料也很實在,非常推薦!一份要價90元新台幣。 [caption id="attachment_24435" align="alignnone" width="620"]翰品鮮蝦餃 ▲ 翰品鮮蝦餃[/caption] 就是一般的鮮蝦蒸餃,還不錯但也不特別推薦。一份要價105元新台幣。 [caption id="attachment_24447" align="alignnone" width="620"]鮮蝦腐皮捲 ▲ 鮮蝦腐皮捲[/caption] 鮮蝦腐皮捲,腐皮裹著蝦仁餡料後拿去炸,外酥內軟,很好吃。用料也很實在,很推薦。一份要價105元新台幣。某些餐點可以請商家剪切,方便大家分享食用。 [caption id="attachment_24434" align="alignnone" width="620"]蝦仁鮮燒賣 ▲ 蝦仁鮮燒賣[/caption] 菠菜燒賣皮包裹豬肉,再配上完整的蝦和一點金箔,配色好漂亮。彈牙的蝦以及軟嫩的豬肉,口感很多元,個人也很推薦。一份要價105元新台幣。 [caption id="attachment_24439" align="alignnone" width="620"]皮蛋叉燒酥 ▲ 皮蛋叉燒酥[/caption] 酥皮包裹叉燒餡料,說真的我沒吃出來有皮蛋,但味道還是很不錯,也蠻推薦的,一份要價105元新台幣。
[caption id="attachment_24440" align="alignnone" width="620"]蜂巢芋泥酥 ▲ 蜂巢芋泥酥[/caption] [caption id="attachment_24459" align="alignnone" width="620"]蜂巢芋泥酥 ▲ 蜂巢芋泥酥[/caption]
蜂巢芋泥酥,內餡有豬肉、芋泥、蔥花,芋泥的香以及豬肉的軟嫩,非常搭配。外皮炸得酥脆,內餡香噴軟嫩,非常好吃!一份要價105元新台幣,我個人覺得非常值得非常推薦。 [caption id="attachment_24441" align="alignnone" width="620"]芝麻蟹肉捲 ▲ 芝麻蟹肉捲[/caption] 外皮裹上芝麻,內餡有韭菜以及蟹管,吃起來外酥內軟口感很好。一份要價105元新台幣。 [caption id="attachment_24442" align="alignnone" width="620"]紅燒豬腳筋 ▲ 紅燒豬腳筋[/caption] 就是滷豬腳筋,但很好吃喔!豬腳筋滷得軟爛,入口即化。再配上一起滷的香菇蘿蔔等等,非常的香,也是一道值得推薦的菜色。一份要價125元新台幣。 [caption id="attachment_24428" align="alignnone" width="620"]蝦仁腸粉 ▲ 蝦仁腸粉[/caption] 港式飲茶的經典菜色,蝦仁腸粉。但個人覺得,吃起來就是蠻一般的蝦仁腸粉配上醬油XD不過裡面餡料很實在,還是可以點來試試看。一份要價160元新台幣。 [caption id="attachment_24430" align="alignnone" width="620"]明爐烤鴨 ▲ 明爐烤鴨[/caption] 外皮烤得酥脆,鴨肉本身很軟嫩,還蠻好吃的。不過就是不錯的烤鴨,燒臘型的,並沒有讓我驚豔到。一份要價260元新台幣。 [caption id="attachment_24427" align="alignnone" width="620"]涼拌海蜇皮 ▲ 涼拌海蜇皮[/caption] 涼拌的海蜇皮,個人覺得處理得不夠脆,但還算不錯啦。一份要價260元新台幣。 [caption id="attachment_24449" align="alignnone" width="620"]楊枝甘露 ▲ 楊枝甘露[/caption] 楊枝甘露是一道香港經典甜品,其實就是芒果柚子西米露XD楊枝是指觀音菩薩手中拿著的楊柳枝;菩薩普度眾人時,會以楊柳枝撒露水,幫助人們消愁解憂。而楊枝甘露的名字,便是藉此典故,來強調此甜品的美味。港出茶樓的楊枝甘露,還加了芒果冰淇淋,非常爽口解膩,很適合夏天。一份要價105元新台幣。
[caption id="attachment_24451" align="alignnone" width="620"]起司豆腐奶 ▲ 起司豆腐奶[/caption] [caption id="attachment_24452" align="alignnone" width="620"]起司豆腐奶 ▲ 起司豆腐奶[/caption]
外皮裹著細白糖粉,吃起來很像是炸甜甜圈,但比炸甜甜圈口感在更硬一些。內餡包著起司,充滿奶香;但說真的,我並沒有吃出豆腐的豆香。不過整體而言還是蠻好吃的,而且很特別,如果喜歡嚐鮮又愛吃甜食,不妨點一個來試試看。一份要價90元新台幣。
[caption id="attachment_24448" align="alignnone" width="620"]黑芝麻流沙包 ▲ 黑芝麻流沙包[/caption] [caption id="attachment_24450" align="alignnone" width="620"]黑芝麻流沙包 ▲ 黑芝麻流沙包[/caption]
外表看起來很漂亮,像是大理石的紋路。裡面的芝麻餡很香,而且不會太甜,很好吃很推薦。一份要價90元新台幣。 [caption id="attachment_24445" align="alignnone" width="620"]黃金流沙包 ▲ 黃金流沙包[/caption] 內餡有奶油起司的香氣,配上鹹蛋黃,非常好吃。內餡的香鹹,配上鬆軟的包子外皮,很好吃很推薦!一份要價90元新台幣。 整體而言,我覺得港都茶樓是一間值得推薦的飲茶餐廳。從食物的口味,餐點選擇的多樣性,或者是價錢上面,都還蠻推薦的。其中讓我比較印象深刻的,應該是蘿蔔糕、蜂巢芋泥酥、以及楊枝甘露、黑芝麻流沙包。如果有機會來到高雄遊玩,又想嚐嚐港式飲茶,不妨來翰品酒店的港都茶樓試試看吧! 其他高雄美食請參考文章: ▶︎ 【台灣高雄】五十年食在好滋味!鳳山「倆伯羊肉」店! ▶︎ 【台灣高雄】網美文青別錯過!號稱全台最美公園咖啡館「CAFFAINA卡啡那文化探索館」!

店家資訊

網站 :http://kaohsiung.chateaudechine.com/tw/restaurants/3 (中文) 電話:+886-7-533-1788 營業時間:午餐 11:00-14:00,晚餐 17:00-21:00 地址: 80341 高雄市鹽埕區大仁路43號 本餐消費:2,871新台幣(包含10%服務費)/5人 TripAdvisor旅遊網站評價: ★ ★ ★ ★ ☆ (TripAdvisor網址) Joaisen推薦度:★ ★ ★ ★ ☆