巴黎, 法國

【法國巴黎】Paris有什麼好買?推薦法式獨有紀念品伴手禮

馬卡龍

▲ 馬卡龍
▲ 馬卡龍

馬卡龍可是法國人都認證的伴手禮,精緻的外型加上幸福的甜味,令人愛不釋手。Joaisen吃過台式、日式、美式、法式馬卡龍,最愛的就是法式馬卡龍。法式馬卡龍的殼非常酥,內餡也不是太甜,非常好吃呢!馬卡龍一般來說保存期限很短,多半是3~5天,帶回國也必須快吃享用。當地有幾個知名的品牌:Pierre Hermé、Sadaharu Aoki、Ladurée、Jean-Paul Hevin、Dalloyau、Lenôtre、Café Pouchkine。

Pierre Hermé在巴黎有很多分店,我自己也是非常喜歡Pierre Hermé,特別是開心果(Infiniment Praline Pistache)和黑醋栗(Infiniment Cassis)口味。很多人說Pierre Hermé是巴黎最好吃的馬卡龍,這部分留給各位自己去體驗囉!

費南雪

▲ 費南雪
▲ 費南雪

除了馬卡龍之外,法國還有一樣經典的國民小吃「費南雪(Financier)」。費南雪,是金融家的意思,因其長條的外型,又有金磚蛋糕之稱。除了在烘焙店內可以吃到之外,也可以在超市買到。Joaisen超級喜歡費南雪的!濕潤的口感,加上濃郁的杏仁味道,非常美味。

葡萄酒

▲ 葡萄酒
▲ 葡萄酒

法國是世界非常知名的葡萄酒產區,巴黎有很多酒窖、酒商,不妨帶一兩支葡萄酒回國品嚐。如果沒有偏好的品牌,可以由產地挑選,像是波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、普羅旺斯甚至蒙馬特等等。怕踩雷的話,紅酒就選波爾多勃艮第,白酒就選盧瓦爾河阿爾薩斯,這是比較保險的選擇。

瑪黑兄弟茶Mariage Frères

▲ 瑪黑茶
▲ 瑪黑兄弟茶Mariage Frères

瑪黑兄弟茶Mariage Frères成立於1854年6月1日,對這家公司而言1854是兄弟黨們創始性的一年,因此也以這一年作為代表性品牌茶。瑪黑兄弟茶有非常多味道,跟台灣茶有極大的區別,茶葉聞起來非常香。有鐵罐裝的散茶,也有茶包的選擇,只是茶包比較容易受潮。瑪黑兄弟茶在巴黎有很多地方都有,甚至機場也有,很容易買到,不需要擔心過了這個村沒了下個店。

目前瑪黑兄弟店裡有600種來自36 個國家不同地區的茶種,經由調茶師以不同產地的茶葉混合,再加入水果、花、香草、香料或是以薰香方式製造出來。目前官網中,明示公開的茶款約50種固定商品,Joaisen自己蠻喜歡Marco Polo和Jasmine in love。

貝蕾帽Le béret

▲ 貝蕾帽
▲ 貝蕾帽

「貝蕾帽」的誕生是因為法國的天氣寒冷。法國西南方的庇里牛斯山上,有一個叫做「貝恩 Béarn」 的地區,15世紀時,有一位牧羊人,在一個寒冷的日子裡,發明了這種帽型,並且發現羊毛放久之後會變成羊毛氈,很適合用來保暖,就把羊毛氈當作貝蕾帽原料。Le béret 這個字也是來自貝恩語的 「 berret 」。現在在法國,到處都可以看到法國人帶著貝蕾帽,不僅僅是保暖,還變成了時尚。

Laulhère,擁有177年歷史的法國製造的貝蕾帽經典百年品牌,完全Made in France。Laulhère製造過程完全以傳統的技術保留至今,生產出品80%的生產產品仍然是使用手工製造帽款,手工工藝跟高品質的口碑在歐美日本受到許多時尚人士的喜愛。Joaisen很喜歡蒐集帽子,當然也買了一頂回家,超級喜歡!