【荷蘭哈倫】Haarlem一日遊完整攻略：景點、美食與交通全分享

距離阿姆斯特丹僅 20 公里，擁有中世紀魅力的小鎮——哈倫 Haarlem，是荷蘭北部一顆閃亮的文化寶石。這座小鎮充滿歷史建築、浪漫運河、迷人廣場與精緻咖啡館，是理想的一日遊目的地。從阿姆斯特丹搭火車只需約 15–20分鐘，就能踏入哈倫悠閒又富有文化氣息的街道。

本文將帶你從交通到景點、美食、行程安排，完整規劃一次哈倫一日遊。

Haarlem哈倫小鎮簡介

哈倫Haarlem，擁有超過 700 年歷史，曾是荷蘭黃金時代的商業與藝術重鎮。這座城市在過去是以鬱金香交易的大港口，因此和阿姆斯特丹一樣很富裕。也因為鬱金香貿易，這個城市又被稱為「花城」，和阿姆斯特丹、鹿特丹、烏特勒支一樣是荷蘭大城。

小鎮中心保留了許多中世紀建築，包括教堂、廣場與運河街道。與阿姆斯特丹的繁忙相比，哈倫更加悠閒、舒適，適合慢慢散步、拍照和探索在地生活。這裡也是荷蘭啤酒品牌 Jopen的誕生地，當地的咖啡館、餐廳與小店讓旅行充滿驚喜。

從阿姆斯特丹到哈倫的交通方式

火車(最推薦)

NS app非常好用，從阿姆斯特丹中央車站出發，15分鐘就會到哈倫啦！非常近。

• 出發車站：Amsterdam Centraal

• 終點車站：Haarlem

• 票價：成人單程約 €5.2歐元

出了哈倫車站，走到小鎮也不會太久，大約10-15分鐘。可以沿著河走，感受一下不同的城市、運河氛圍。

荷蘭交通app細節可以參考：【荷蘭阿姆斯特丹】2025自由行必備！一次搞懂4大交通App

自駕

• 車程約 30–40 分鐘

• 停車建議：市中心有付費停車場，但週末可能較難停車

Uber

Uber是可及的，大約會花費35-45歐元。

哈倫必訪景點

亞德里安風車 Windmill De Adriaan

Windmill De Adriaan 亞德里安風車是當地最具代表性的地標之一，這座風車不僅是典型的荷蘭象徵，更承載著哈倫數百年的歷史與工業文化。它聳立在 Spaarne河畔，無論你從哪個方向走進哈倫市中心，都幾乎能看到它的身影。

這座風車最早建於 1779 年，由一位名為 Adriaan de Booys 的商人建立，因此以他的名字命名。最初，這座風車的用途是 磨石灰，後來也被用來磨穀物與香料，成為哈倫重要的生產設施。

然而在 1932 年，一場嚴重火災將風車燒成廢墟，只剩下基座保留。當地居民多年來一直希望重建它，直到 2002 年，在社區與基金會的努力下，Windmill De Adriaan 終於被完整重建，成為如今你看到的模樣。

Corrie Ten Boom Museum

Corrie Ten Boom Museum是一處充滿信仰與勇氣的歷史地點。這裡原本是鐘錶店「Ten Boom 家族鐘錶行」，在二戰期間，他們一家人冒著生命危險，於樓上暗藏密室(The Hiding Place)庇護猶太人與抵抗組織成員。

1944 年，Ten Boom 一家因遭人告密被納粹逮捕，雖然家族大多數成員未能倖存，但他們的故事因女兒 Corrie ten Boom 的回憶錄「The Hiding Place」而廣為人知。

今日的博物館保留了原屋的樣貌與那個隱藏密室，並透過導覽呈現二戰時期的真實情境。這裡不只是歷史遺址，更是一個提醒人們「勇氣與信仰能在黑暗中點亮希望」的地方。

參觀需要提前預約：https://www.corrietenboom.com/en/home

阿姆斯特丹也有猶太人相關景點「安妮之家」，可以參考我們文章：【荷蘭阿姆斯特丹】必訪歷史景點Anne Frank House安妮之家完整攻略

聖巴夫教堂 Grote Kerk

哈倫的地標建築，哥德式風格的教堂，這座教堂真的超級巨大。教堂建於 14 至 16 世紀之間，高達 78 公尺的尖塔矗立於大廣場中央，無論白天或夜晚都氣勢非凡。

內部空間寬闊壯麗，最著名的是擁有 5,000 根音管的巨型管風琴，曾吸引莫札特與韓德爾等音樂家親自演奏。陽光從高窗灑落在石柱與木質天花板上，營造出莊嚴又溫暖的氛圍。

如今的聖巴夫教堂不僅是宗教活動場所，也舉辦音樂會與展覽，是了解哈倫歷史與荷蘭宗教藝術的絕佳據點。登上鐘塔俯瞰全城，更能欣賞哈倫古鎮與運河交織的迷人景色。

大廣場 Grote Markt

Grote Markt哈倫大廣場，是這座荷蘭古城的心臟地帶，也是最具生活氣息與歷史氛圍的地方。廣場四周環繞著經典建築，包括壯麗的聖巴夫教堂、古老的市政廳以及哥德式的公會建築，每一棟都見證了哈倫自中世紀以來的繁榮與文化底蘊。

在中世紀時，Grote Markt是哈倫的商業中心，市民在此交易布料、鮮花與香料，如今則變成了旅人與當地人最愛的聚集地。每週六舉辦的哈倫市集是亮點之一，新鮮的起司、花卉、烘焙與手工藝品琳瑯滿目，充滿荷蘭生活風情。

無論是白天坐在露天咖啡座看街景，或夜晚看著聖巴夫教堂在燈光下閃耀，Grote Markt 都讓人感受到一種「歐洲小鎮的浪漫慢節奏」。這裡絕對是探索哈倫的最佳起點。

泰勒博物館 Teylers Museum

Teylers Museum 泰勒博物館，是荷蘭最古老的博物館之一，也是歐洲啟蒙時代精神的象徵。它於 1778 年成立，由富商兼慈善家 Pieter Teyler van der Hulst 創立，原本是為了推廣藝術、科學與教育而設立的公共知識空間。

博物館的建築本身極具歷史價值，內部保存著 18 世紀原貌的展廳與天窗拱頂，宛如走入一座時光膠囊。展品涵蓋自然科學、藝術與科技三大領域——從化石、礦石、科學儀器到古典繪畫、素描與版畫，應有盡有，讓人一窺啟蒙時代科學家的實驗精神。

如今的 Teylers Museum 不僅是一座博物館，更是一場穿越歷史的體驗。無論你對藝術、自然還是科學有興趣，都能在這裡找到啟發與驚喜。

運河區與古街漫步

哈倫的運河區雖然小，但很精緻，兩岸有不少餐廳、咖啡館、酒吧，走入巷弄裡也有很多商店。

哈倫的房子和阿姆斯特丹的房子略有不同。阿姆斯特丹的房屋多沿著運河密集排列，樓層高、屋窄且深。而哈倫的房屋較低、較寬、間距更大，給人更放鬆、鄉鎮化的感覺。街道較寬，不像阿姆斯特丹那樣擁擠。哈倫的建築常以紅磚搭配白邊窗框與灰瓦屋頂，呈現溫潤、古樸的調性。阿姆斯特丹的房屋則偏向深色調，像是棕黑、暗紅、灰色，顯得更都會、更典雅。

哈倫美食推薦

Grand Café Brinkmann

位於哈倫大廣場旁的 Grand Café Brinkmann，是當地最具代表性的經典咖啡館之一。創立於 1879 年，擁有超過百年的歷史，不僅是哈倫居民的日常聚會場所，更是旅人感受荷蘭慢生活的最佳地點。

咖啡館外觀坐落在一棟壯麗的歷史建築中，帶有典型的荷蘭紅磚外牆與大面玻璃窗，露天座位區正對著市政廳與聖巴夫教堂，是欣賞 Grote Markt熱鬧氛圍的絕佳位置。

Brinkmann 提供各式經典早午餐、三明治、甜點，我在這裡點了個三明治，還可以啦，不難吃，但也沒有好吃到想推薦餐點。無論是觀光途中休息、享用悠閒早餐，或只是想體驗歷史建築，Grand Café Brinkmann 都是哈倫不可錯過的一站。

Oscar Bakery

Oscar Bakery & Bistro在Grand Café Brinkmann對面而已喔！吃完午餐可以過來喝杯咖啡。這是一間烘焙店，主打手工麵包、可頌、蛋塔與精品咖啡，是當地年輕人與旅人最愛的早晨聚點之一。

店內氛圍溫馨明亮，白牆與木質桌椅營造出自然簡約的北歐風格，櫥窗裡擺滿剛出爐的麵包與甜點，香氣撲鼻。蛋塔還不錯吃！酥脆的塔殼加上甜嫩的蛋心，讓人忍不住多買幾個吃

Ratatouille Food & Wine

這裡是「真實版料理鼠王的餐廳」，因為不論料理精緻度、色彩搭配、擺盤藝術，都像從動畫場景走出來一般夢幻。

位於荷蘭哈倫寧靜的運河旁，Ratatouille Food & Wine 是一間結合法式創意與荷蘭當地食材的米其林餐廳，由名廚Jozua Jaring 掌廚。餐廳的理念是「Fine Dining with a Smile」——讓每位客人都能在高級餐飲體驗中感受到親切與樂趣。

雖然不便宜，但餐點是真的蠻好吃的，整體體驗也很不錯，推薦！

預約：https://ratatouillefoodandwine.nl/

想知道餐廳更多細節，可以參考我們的文章：【荷蘭哈倫】真實料理鼠王餐廳Ratatouille Food & Wine夢幻饗宴

Jopen Coffee & Beer

我沒去Jopen，不過還是標起來給大家。

原本是一座建於 20 世紀初的教堂Jacobskerk，後來由當地精釀啤酒品牌 Jopen Brewery 改建而成，化身為哈倫最具代表性的地標之一。

踏入教堂內，你會被挑高的拱頂與壯觀的彩繪玻璃吸引，而中央那座閃閃發亮的不銹鋼啤酒釀造設備，象徵著傳統與現代的融合。這裡不只是釀酒廠，更是一間餐廳與咖啡館，無論白天或夜晚都熱鬧非凡。

哈倫一日遊行程建議

上午：阿姆斯特丹 ➡️ 哈倫 ➡️ 亞德里安風車 ➡️ Corrie Ten Boom Museum ➡️ 聖巴夫教堂

中午：Café Brinkmann 或 Jopen，享用午餐 ➡️ Oscar喝杯咖啡

下午：Teylers Museum ➡️ 漫步運河區 ➡️ Grote Houtstraat逛街 (這一帶還蠻多商家的)

傍晚：晚上到Ratatouille吃豪華晚餐 ➡️ 搭火車回阿姆斯特丹，結束完美的一日遊

哈倫一日遊的魅力

Haarlem 的魅力在於 悠閒中帶有歷史與文化氣息。從中世紀教堂、黃金時代畫作，到小巷咖啡館與精釀啤酒，每一個角落都散發著荷蘭獨特的生活節奏。

如果你在阿姆斯特丹待了幾天，想逃離繁忙街道，體驗真正的荷蘭小鎮風情，那麼哈倫一日遊絕對是最佳選擇。輕鬆散步、品嚐美食、欣賞藝術與歷史，保證讓你對荷蘭留下更深刻的印象。