【越南】第一次越南自助旅行就上手：自由行行前須知總整理

第一次去越南，查資料的時間可能比你想的多很多——簽證要怎麼辦、水能不能喝、Grab 怎麼用、要帶多少現金、幾月去最好⋯⋯這些問題分散在各個地方，查完一輪腦袋已經昏了。

這篇把第一次越南自助旅行需要知道的所有事整理在同一個地方，從簽證、物價、交通到美食，一篇讀完，出發前不再反覆查資料。

越南旅遊行前準備

簽證

台灣護照前往越南需要辦理簽證，目前最方便的方式是申請「電子簽證 (E-Visa)」，全程線上辦理，不需要到大使館，費用為 25美金 (約台幣 800 元)，最長停留 90 天、單次入出境，非常適合自由行旅客。

填寫個人資料和護照資訊後上傳照片，通常 3-5 個工作天內核發，建議出發前至少 2 週申請，避免節假日延遲。

取得電子簽證後，將批准函列印出來或儲存在手機，入境時可能需要出示(我們自己是沒被要求，不過有看到有人被要求)。另外確認護照有效期限至少還有 6 個月以上，這是入境越南的基本要求。

辦理網站：越南官方電子簽證平台

台灣人名字羅馬拼音中都會有「-」，這個是打不出來的，解決方式就是用空格。舉例來說，我護照上的名字是「JO-AISEN」，那在申請簽證時，要寫「JO AISEN」，否則申辦不會過。簽證申請沒過的話，寄回來的email上面會寫原因，如果是名字錯誤這種問題，修正之後重新審查就可以，不需要再付一次費。

如果時間真的很急迫，可以考慮使用 KKday 簽證加急代辦。

網卡

越南的手機網路覆蓋範圍廣，訊號整體還算穩。最方便的做法是在台灣出發前購買越南 eSIM，抵達後立即啟用，不需要在機場找換卡的地方。這次我們買的是Airalo 越南eSIM 5天無限量，19美金，還蠻順暢的！

電壓&插座

越南電壓為 220V，和台灣相同(台灣是 110V，但台灣的手機、筆電充電器通常支援 100–240V，使用前確認一下充電器上的標示即可)。插座形狀以 Type A(兩孔扁型，和台灣相同)和 Type C(兩孔圓型，歐規) 為主，台灣的插頭在越南大多可以直接使用，不需要攜帶轉接頭，但如果有歐規設備記得帶 轉接頭。

常常旅行的話，推薦可以購入一個上圖中的萬用轉接頭，非常方便！

關於越南

首都與語言

越南的首都是河內(Hanoi / Hà Nội)，但觀光人氣最高的城市是南部的胡志明市 (Ho Chi Minh City)，台灣旅客最常造訪的中部城市則是峴港 (Da Nang) 和會安 (Hoi An)。

越南官方語言為越南語 (Tiếng Việt)，是一個聲調語言，對大多數旅客來說很難即時學習，但不用擔心，熱門觀光地區的服務人員大多會基本英語，而且越南人很熱情，會用翻譯軟體表達意思。Google 翻譯的相機翻譯功能在越南非常好用，拍菜單就能看懂。

喝水

越南的自來水不能直接飲用，這是第一次來越南最重要的一件事。

無論是洗澡水還是水龍頭的水，都不建議直接喝，刷牙也最好用瓶裝水。瓶裝水在便利商店和超市非常便宜，約 5,000–10,000 VND 一瓶(台幣 7–13 元)，隨時補充即可。像我們住宿的飯店萬怡酒店 Courtyard Danang Han River，每日提供免費瓶裝水，飯店內也有飲水機可以裝，很推萬怡。

詳細開箱，請參考：【越南】峴港市區超推薦萬怡酒店 Courtyard Danang Han River

越南要玩什麼

越南從北到南有完全不同的旅遊類型，旅遊資源極為豐富。

北部的河內和下龍灣 (Ha Long Bay) 適合歷史文化和自然景觀愛好者；中部的峴港、會安和順化 (Hue) 是海灘、古城和美食的完美組合，也是台灣旅客最多的區域；南部的胡志明市和富國島 (Phu Quoc) 則適合城市探索和海島度假。

如果是第一次來越南，峴港加會安的組合是 Joaisen 最推薦的入門路線，交通方便、景點豐富、美食多元，4–6 天已經可以有很完整的體驗。

關於峴港 & 會安，可以參考：
▶︎ 【越南】峴港五行山半日遊完整攻略：景點介紹、交通、玩法與常見問題
▶︎ 【越南】峴港必買超市零食、伴手禮、紀念品購物清單分享
▶︎ 【越南】峴港必吃美食！7家在地人也排隊的餐廳和甜點
▶︎ 【越南】峴港巴拿山一日遊完整攻略：黃金橋、法式村莊、門票交通全整理
▶︎ 【越南】美山聖地半日遊！探訪越南最大的占婆文明遺址
▶︎ 【越南】會安一日遊完整攻略：從峴港出發的交通、古城景點全整理

越南治安

越南整體治安相對良好，是對觀光客友善的國家，但一些常見的旅遊地區有需要注意的事項。像是：

• 機車搶包是熱門觀光區(特別是胡志明市)偶有發生的問題，建議不要把手機或包包外露地拿在手上走路，特別是在路邊。
• 在市場或夜市購物時要注意找零是否正確，有些地方會趁觀光客不熟悉面值而給錯零錢。

整體來說，只要保持基本的旅遊安全意識，越南是一個可以放心自助旅行的目的地。

越南適合幾月去

越南南北氣候差異很大，沒有一個「全國最佳旅遊季節」，而是要依目的地判斷。

峴港和中部 (台灣旅客最常去)的最佳季節是 2 月至 8 月，這段時間是乾季，天氣晴朗、海灘適合戲水、景點好逛。9 月至 1 月是雨季，特別是 10–11 月會安容易淹水，建議避開。我是在11月底到會安的，雖然沒遇到下雨和淹水，但確實地上有很多水退去的泥沙，有長輩的話會比較不好走。

北部(河內、下龍灣)的最佳季節是 10 月至 4 月，天氣涼爽乾燥；5 月至 9 月又熱又潮，下龍灣偶有颱風。

南部(胡志明市、富國島)全年氣溫高，乾季為 11 月至 4 月，雨季為 5 月至 10 月但通常是午後短暫陣雨，不太影響旅遊。

越南旅遊旺季

越南最擁擠的時段是農曆春節(越南稱 Tết，通常在 1 月下旬至 2 月)，這段時間很多本地商家會關門、機票和住宿費用大幅飆升，景點人潮也多。如果非這個時段不可，建議提前至少 2–3 個月訂好所有住宿和交通。台灣的暑假(7–8 月)也是旺季之一，峴港海灘區的飯店在這段時間很搶手。

衣著

越南屬熱帶氣候，大部分時間輕薄透氣的衣物就夠了，但有幾點需要注意：參觀寺廟、教堂等宗教場所時需要蓋住肩膀和膝蓋，建議隨身帶一條薄圍巾可以隨時披上。另外，如果計劃去巴拿山 (Ba Na Hills)，山頂溫度比山下低約 10–15 度，需要帶薄外套。

越南住宿

越南的住宿選擇非常多元，從每晚 10塊美金的背包旅館到500美金以上的頂級度假村都有。峴港和會安是台灣旅客最集中的區域，住宿品質整體很好，選擇也多。

Joaisen自己是住Courtyard Danang Han River 峴港萬怡飯店，是旅遊新手最安心的選擇，超級推薦。如果是第一次去峴港，市區漢江沿岸和美溪海灘區是兩個主要住宿地帶，各有優缺點，建議根據旅遊重心來決定。

延伸閱讀：
▶︎ 【越南】峴港市區超推薦萬怡酒店 Courtyard Danang Han River
▶︎ 【越南】峴港要住哪？海邊市區完整住宿攻略分享 

越南交通

Grab

在越南城市內移動，Grab 是最推薦的交通方式。操作方式和台灣叫 Uber 完全一樣，下載 App 後輸入目的地，系統自動計算費用、媒合司機，完全不需要講價或擔心被宰。Grab 在越南各大城市都很普及，峴港、會安、河內、胡志明市都可以使用，司機們都會用Google翻譯軟體，所以不必擔心語言問題。

App下載：
▶︎ iOS Grab app下載
▶︎ 安卓 Grab app

租車自行駕駛

越南有提供摩托車和汽車租借服務，但強烈建議只有有豐富騎車經驗的旅客才考慮租機車。

越南的交通文化和台灣不同，路口規則較不嚴格，交通量大，而且蠻混亂的，第一次在越南騎車的難度比想像中高很多。如果需要包車帶你四處走，請飯店協助安排或透過旅行社預訂含司機的包車服務，通常一整天費用約 USD 30–50，安全又省心。

越南物價 & 購物

現金與刷卡

現金(越南盾 VND)仍然是最通用的支付方式，特別是市場、街頭小吃和小型商店。主要飯店、連鎖餐廳和購物中心通常接受信用卡，但有時需要最低消費或加收手續費。建議隨身攜帶足夠的現金，特別是在觀光景點和市場購物時。

當地換的匯率會比台灣換的再好一些，不建議在機場換匯，匯率通常不如市區銀行或金行(Tiệm vàng)好。

我自己是到峴港玩，帶台幣和一些美金到當地漢市場換匯，整趟旅程大概就換8,000台幣，換到1:825非常划算。如果覺得這樣沒有安全感，或是抵達的班機是半夜無法換匯，那建議可以在台灣先換一些，其餘的到當地再換。

越南物價

越南的餐飲物價對台灣旅客來說非常親民。

• 街邊小攤的一碗河粉或法棍約 30,000–60,000 VND(台幣 40–80 元)
• 一般本地餐廳一餐約 80,000–150,000 VND(台幣 100–200 元)
• 觀光區或飯店附近的餐廳則約 150,000–300,000 VND(台幣 200–400 元)。

整體來說，越南是一個「吃得好又不貴」的旅遊目的地，在本地市場用餐比任何地方都划算。

在越南買什麼

越南最值得帶回台灣的伴手禮和購物清單：越南咖啡豆（特別是蛋咖啡 Cà Phê Trứng 的特調包）、腰果和各種堅果乾果、越南特色醬料（如河粉湯底包）、會安燈籠（可折疊帶回）、手工藝品。會安如果計劃訂製衣服，至少要預留 24–48 小時讓裁縫製作，不要等到離開前一天才去量。

推薦閱讀：【越南】峴港必買超市零食、伴手禮、紀念品購物清單分享

越南要小費嗎

越南沒有強制給小費的文化，但在高端餐廳和飯店給小費是被期待且受歡迎的。一般按摩和 SPA 服務後給5-10%是常見做法。街頭小吃和一般市場消費不需要給小費。

越南美食

「越南美食」是旅行中最讓人期待的體驗之一，而且地區差異明顯，各城市都有自己獨特的招牌料理。

河粉 Phở 是越南最具代表性的國民美食，清澈的牛骨或雞骨湯底、米製寬麵、新鮮配料，一碗簡單卻層次豐富。北部(河內)的河粉湯頭清淡，南部(胡志明市)口味較甜，加的配料也更多，兩者各有擁護者。

越南法棍 Bánh Mì 是法國殖民時期留下的飲食文化，酥脆的法棍配上越式肉類、醬料和香草，是最完美的街頭小吃之一。會安的 Bánh Mì Phượng 是越南最有名的法棍店，曾被名廚 Anthony Bourdain 公開推薦。

越南烤肉 (Bun Cha)是以香茅、魚露、紅蔥頭和焦糖腌制豬肉，明火炭烤至煙燻焦香，口感酸甜鮮美、清爽不腻，超級推薦！

高樓麵 Cao Lầu 是只有在會安才吃得到的在地料理，厚實米麵配上叉燒肉和特製醬汁，是來中部越南必吃的一碗。白玫瑰水餃 Bánh Bao Bánh Vạc 同樣是會安限定，晶瑩的蝦肉餃外型像玫瑰花，精緻好吃。

越南咖啡 Cà Phê 是每個旅客都應該試試的飲品體驗。越南是全球第二大咖啡生產國，咖啡文化深入日常。冰滴咖啡加練乳 (Cà Phê Sữa Đá) 是最普遍的喝法，還有蛋咖啡 (Cà Phê Trứng) 則是一種加了打發蛋黃的獨特創意，口感綿密濃郁，是特殊的體驗。

常見問題 FAQ

Q：第一次去越南，最推薦去哪個城市？

A：台灣旅客第一次去越南，最推薦峴港 和會安的組合，4–6 天可以玩得很充實。峴港有現代城市、海灘和巴拿山，會安有古城、美食和燈籠夜景，兩個城市距離只有 40 公里，交通非常方便。而且就當地人的說法，峴港和越南其他城市有很大區別，更安全之外，也比較乾淨。

Q：越南哪裡要特別小心扒手？

A：胡志明市的市場和觀光區(特別是濱城市場和范五老街)扒手相對較多；河內的還劍湖周邊和夜市也需要注意。建議不要把手機外露地拿在手上走路，包包放前面或使用防盜包，重要證件和備用現金分開放。

Q：越南語言不通怎麼辦？

A：不用擔心，Google 翻譯的相機即時翻譯功能在越南非常實用，對著菜單或路標拍照就能翻譯。熱門觀光區的服務人員大多會基本英語，叫 Grab 更是完全不需要溝通，直接輸入目的地即可。

Q：越南需要提前打什麼疫苗嗎？

A：建議出發前 4–6 週諮詢旅遊醫學門診，常建議的疫苗包含 A 型肝炎、傷寒，以及確認基本疫苗（麻疹、破傷風等）的有效期限。目前越南沒有強制要求特定疫苗，但做好預防是好習慣。