日本, 青森

【日本青森】自己的丼飯自己做!古川市場「のっけ丼」

「自己的丼飯自己做!」是不是很好奇這到底是什麼意思呢?
這次要介紹您在日本青森古川市場的「のっけ丼」。
這裡所品嚐到的海鮮丼飯可是可以自己選擇海鮮料的哦!
以下就來介紹這個有趣的地方。

古川市場距離青森車站很近,徒步5分鐘左右就到了。
「青森魚菜センター」就是目的地啦。
「古川市場」被稱為青森市民的廚房,除了這次要介紹的「のっけ丼」之外,這裡也是市民會來購買魚貨的市場。

一入內就會看到「案內所」字樣的招牌。
在這裡服務人員會問是不是要買餐券,然後會出示兩種:1,300日圓和650日圓的餐券。

(擷取自のっけ丼官網 )

用完餐券後如果有日本地址可以填寫上去參加抽獎。

買好餐券後,服務人員還會給一個空碗,並且指示你到4號店家取飯「丼ぶり(ごはん)」。
飯也是要錢的,一張餐券


接著就可以開始逛自己想吃的攤販啦!
這裏約有30家店舖,選擇很多。而如果想喝啤酒,或味噌湯,這裡都有,不過要另外付費。
一樓和二樓都有休息處。如果想上廁所,請上二樓。

像這種,有寫幾張票券的攤位都可以購買。

1,300日圓的餐券好像對我來說不太夠用XD。
我的丼飯看起來有點寒酸。
牡丹蝦、鮭魚、帆立貝都很新鮮,不過海膽吃起來略有腥味。


完成自己的丼飯後就可以找位子坐下來吃啦。
桌上都放有芥末、醬油,可以自己取用。
 
這樣的海鮮丼我覺得是蠻能留下深刻的印象。
畢竟很少有機會可以打造屬於自己的丼飯。
而且就在魚市場內,整體而言海鮮還是算新鮮。
離車站也算近,來青森旅行時不妨來一趟,打造一碗自己的丼飯。
 


 
古川市場
網站:https://nokkedon.jp/ (日文)

電話:+81-17-763-0085

營業時間:
7:00~16:00(不過各店家不太一樣,多半食材賣完就收攤)
每週二、1月1日至2日公休

地址:青森県青森市古川1-11-16 (Google Map)

本餐消費:1300日圓/1人

個人推薦度:★ ★ ★ ☆ ☆

(以上圖片均由作者自行拍攝及編輯。文中所提及的價格為2018年12月價格,僅供參考。實際請依照官網或現場價格為準。)