【美國奧勒岡】The Dalles品酒！磨坊改建成的酒莊「Sunshine Mill Winery」！
簡介 「Sunshine Mill Winery」建築物的前身是巨大的磨坊，1978年停用之後，廢棄了好一段時間；直到2010重新開張成為了酒莊。
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▲「Sunshine Mill Winery」建築外觀[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」外觀[/caption]
非常巨大的磨坊，就落在哥倫比亞河谷Columbia Gorge南岸，建築外型算是相當吸睛。而除了外觀，內裝也不惶多讓，有點網美打卡點的感覺。
▲「Sunshine Mill Winery」建築外觀[/caption]
[caption id="attachment_25206" align="alignnone" width="620"] ▲「Sunshine Mill Winery」外觀[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
裝潢的話，可以看到非常非常多的懷舊的東西，像是轉盤式電話、老照片、舊手錶等等，彷彿踏入了上一個世紀，有種非常懷舊的感覺。
▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
[caption id="attachment_25204" align="alignnone" width="620"] ▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」裝潢[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
除了各式古老懷舊的傢俱擺設之外，因為前身是磨坊，所以還留下了不少當初工廠的機械、管線、標語等等。懷舊裝潢加上工業風，是個蠻適合拍照打卡的地方。
▲「Sunshine Mill Winery」裝潢[/caption]
[caption id="attachment_25193" align="alignnone" width="620"] ▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
品酒區的話，「Sunshine Mill Winery」並不像傳統的酒莊的品酒區。經常見過的品酒區會有一大長桌，然後四周放滿酒類酒桶；「Sunshine Mill Winery」到處都有桌椅，有高腳桌椅、沙發桌椅、宴會桌椅等等，客人可以隨心所欲地坐在想坐的地方，少了一分正式但多了一分自由及愜意。
▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
[caption id="attachment_25192" align="alignnone" width="620"] ▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
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▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
[caption id="attachment_25194" align="alignnone" width="620"] ▲「Sunshine Mill Winery」內部[/caption]
酒類
「Sunshine Mill Winery」品酒的話，可以選擇品酒組合或者單點想喝的酒。這次Joaisen嘗試了「品酒組合Curated Flight」以及「西班牙果酒Sangria」 [caption id="attachment_25200" align="alignnone" width="620"]
▲「Sunshine Mill Winery」品酒組合Curated Flight[/caption]
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▲ Sangiovese桑嬌維賽釀製紅酒[/caption]
「品酒組合Curated Flight」價格為每人10美金，總共可以品嘗到五種不同的酒，兩種白酒以及三種紅酒：Chardonay夏多內白酒、White Blend白混釀酒、Red Blend紅混釀酒、Sangiovese桑嬌維賽釀製紅酒、以及Zinfandel金芬黛釀製紅酒等五種。Joaisen個人蠻喜歡兩款白酒的，冰冰涼涼甜甜的很女孩的酒；三種紅酒的話，Joaisen最推薦Sangiovese桑嬌維賽釀製紅酒，甚至還單買了一瓶回家喝。
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「Sunshine Mill Winery」西班牙果酒Sangria[/caption]
Sangria是一種西班牙調酒，將水果加入紅酒中釀製而成，使紅酒中的丹寧澀感降低而甜度增加。「Sunshine Mill Winery」的西班牙果酒Sangria非常非常好喝，可能是目前Joaisen喝過的Sangria中數一數二的，不但沒有紅酒的丹寧澀味，而且有很濃的水果味，又不會太甜，Joaisen大力推薦！
