【墨西哥瓦哈卡】Oaxaca體驗最傳統地道的Coco可可夜總會——亡靈節(Día de Muertos)

2023 年 12 月 13 日2024 年 1 月 16 日 by joaisen

不要說瓦哈卡，我們甚至對墨西哥整體文化很陌生。直到看過迪士尼電影「可可夜總會(Coco)」，瓦哈卡和亡靈節這兩個名詞便出現在我們的旅行清單上。

關於墨西哥亡靈節(Día de los Muertos)

亡靈節的由來和意義

亡靈節(Día de los Muertos)本是阿茲特克民族為死亡女神Mictecacihuatl慶祝的日子。後來傳入了萬聖節，經過民族與宗教的融合，演變成今天的亡靈節。

亡靈節是墨西哥非常重要的日子，他們會在這天與親朋好友相聚，一起緬懷逝去親人、朋友。亡靈節期間必須要歡樂，哭泣是對逝者不敬。所以在亡靈節期間，墨西哥很多城市都非常熱鬧，徹夜狂歡。

他們視死亡為生命週期的一部份，並認為，只要沒有被遺忘，逝去的親人就會在另一個世界活著，並且會在特定的日子返回人間與親友相聚。如同電影「可可夜總會」裡所說的，「The real death is that no one in the world remembers you. (死亡並不可怕，真正可怕的是被人遺忘)」。

2008年，亡靈節被聯合國教科文組織 UNESCO 列入人類無形文化資產。加上電影「可可夜總會」的宣傳，亡靈節現在已變成墨西哥，甚至是瓦哈卡的旅遊廣告，整個城市除了當地人之外，也非常多觀光客前來共襄盛舉。

亡靈節日期

慶祝活動時間為10月31日至11月2日，但真正的亡靈節只有11月1日和11月2日兩天。11月1日幼靈節是懷念逝去的小孩，11月2日成靈節則懷念逝去的大人。11月1日在瓦哈卡就會有小朋友的遊行。小朋友們也會打扮成不同的樣子，很可愛。遊行走過街上，商家就會出來撒糖果給小朋友們很熱鬧。11月2日則是屬於大人的日子，一樣會有遊行，晚一點還有煙火。

亡靈節裝飾：萬壽菊、剪紙、祭壇

萬壽菊(Cempasúchil)

萬壽菊的原產地是墨西哥，被稱為「亡靈之花」，是連接生死的媒介。在阿茲特克文化裡，萬壽菊就像太陽，引領亡靈們回家。在亡靈節期間，瓦哈卡整個城市都充滿了萬壽菊。商店、住家、旅館、街頭、墓園等，到處都妝點著萬壽菊。

剪紙(Papel picado)

剪紙藝術也是墨西哥人的工藝，在亡靈節期間，除了建築物內之外，街道上也會掛滿色彩繽紛的剪紙。亡靈節的剪紙上，很多都是骷髏頭作為圖案，象徵亡靈。除了骷髏之外，還會有太陽、玉米、花、鳥、蛇，這些圖案充分描繪了墨西哥人的生活、飲食，還有信仰。剪紙還有另一層意義，輕薄的紙，雖風飄逸，象徵了人生的無常。

祭壇 (Ofrenda)

墨西哥人用祭壇用來紀念逝者，除了在家家戶戶都能看到這樣的祭壇之外，在市場和一些商家也能看到。祭壇有3~7層，上面會放死者照片和其使用或喜愛的物品、蠟燭、剪紙和水。「蠟燭」為靈魂照亮回歸世間的道路；「剪紙」除了為祭壇增添色彩之外，也象徵「風」，意味靈魂歸來；「水」則淨化靈魂，也為歸家的逝者解渴。

亡靈節美食

傳統亡靈麵包 (pan de muerto)

「死者麵包」是指有類似人類手指骨形狀，並撒有大量糖粉的圓形甜麵包。亡靈節期間在市場、麵包店等都可以看到，不過通常都賣很大一個。麵包裡面沒有任何餡料，完全就是在吃糖，我不會說它難吃，但也說不出好吃就是。這幾年有很多烘焙店家為了促進觀光客購買，做了一些改變，會加入新鮮水果或奶油餡，增加新意

據說這個麵包起源於馬雅文化的活人獻祭，圓形象徵生命循環，而突起的手指關節象徵活人獻祭。不過也有一說是西班牙人拒絕活人獻祭，因而發明了這麵包，用來替代活人的心臟。

人形亡靈麵包

在瓦哈卡還會看到另一種面包，沒有糖粉，就插著一個杏仁糖做的小人。小人沒有手腳，這象徵著鬼魂，當地人通常會搭配一杯熱可可當作早餐吃。

糖骷髏

我們沒有嘗試糖骷髏，因為整個骷髏光想到都是糖霜就覺得負擔太重了。亡靈節期間一樣隨處可見，大大小小都有。糖骷髏起源於阿茲特克文化，他們會保存心愛的人的顱骨。後來隨著製糖技術傳入，取代了真正的頭顱。有些人會在糖骷髏上寫下逝者的名字，以茲紀念。

相較於美國的萬聖節和台灣的清明節

雖然都是與逝者有關，但是亡靈節卻與我們的清明節，以及美國的萬聖節有很不一樣的意義和文化。先說美國萬聖節，是在10月31日，雖然日期和亡靈節接近，但在傳統基督教來看，這天是鬼怪最接近人間的時刻，因此並不特別鼓勵參與。並且，萬聖節的裝扮是為了要嚇跑鬼怪。這點就和亡靈節相抵觸，亡靈節打扮是為了要和歸來的逝者一起狂歡。只是經過時代的推移和商業的發展，現在的萬聖節更像是嘉年華。

再來就是台灣的清明節，紀念祭祀祖先這點就和亡靈節有些相似。不過在台灣的文化，紀念逝者是不會這麼張揚、歡樂的慶祝，更多的是嚴肅、悲傷地緬懷。掃墓會盡量低調樸素，這和墨西哥也是有很大的差異。

瓦哈卡的亡靈節

瓦哈卡墓園——Panteon General音樂會

Panteon General墓園在瓦哈卡城東邊，從我們住的旅館走過來大概10分鐘。這裡白天非常的安靜，但不會讓人覺得可怕。當地人會帶著花、水桶來前洗墓碑和做裝飾。到晚上會看到當地的人來守墓，整家人圍著墓聊天吃東西，很祥和。

我們是10月31日晚上7~8點多左右過來的，本來以為有音樂會，結果撲空了。亡靈節期間，從10月30到11月2日，每天會有不同的活動，但最好事前確認好時間。

瓦哈卡墓園——Xoxocotlán 墓園守夜

和Panteon General不同，Xoxocotlán 墓園就非常非常非常熱鬧！甚至我都覺得我有點無法負荷這種熱鬧和吵雜(笑)。這裡觀光客非常多，墓園外的攤販也有很多，像在逛夜市一樣，很熱鬧。當然也可以看到來守夜的當地人、在這裏歌唱表演。大部分的人都很歡迎大家拍照，不過還是注意一下禮貌，不要用閃光燈，也不要直接正對著別人的臉拍。

這裡的墓園大多都裝飾得非常華麗，滿滿的蠟燭和萬壽菊，看起來很溫馨。瓦哈卡人真的很熱情，我們在墓園逛的時候，被很多家庭邀請喝Mezcal!真的很有趣。因為和自己身處的文化有很大的差異，很難想像世界上有一個角落是這樣面對死亡、面對逝者的，真的感受到文化的洗禮。

從瓦哈卡市區搭乘計程車到Xoxocotlán 墓園守夜大約20分鐘，400披索(我們有給小費)，算很便宜。晚上9點、10點再前往Xoxocotlán 墓園就可以了喔。計程車不能開到墓園入口，所以下車後，順著人潮就還要走個5分鐘左右到墓園入口，不必擔心迷路，順著人潮走就對了。這裡算安全，不過因為會待到半夜，所以建議前往此處裝備儘量簡便就好。我們大約是凌晨一點多離開的，都還很多人、很多小吃攤販。離開有計程車可以搭嗎？不用擔心，這裡晚上排了一排的計程車在等著大家，逛完墓園還是走到下計程車的地方搭車就好。