我們是2023年10月30日來到墨西哥瓦哈卡，玩到11月6日，共8天7夜。我們偏好慢慢玩，所以整體而言，行程偏鬆，時間也很充裕。

第一天10/30：瓦哈卡市中心

西雅圖 ➡️ 瓦哈卡機場 ➡️ Posada Independencia住宿 ➡️ Panteon General墓園 ➡️ 20 De Noviembre市場吃午餐 ➡️ Café Brújula Alcalá喝咖啡 ➡️ Jalatlaco Neightborhood 彩色社區 ➡️ Vaca Marina吃晚餐

我們大約8點多就抵達瓦哈卡了，瓦哈卡機場非常小，一眼就能看到底 😆 出境非常快。從瓦哈卡機場到市區，我們在機場Taxi的窗口買了車票，並把我們旅館的地址給司機看，司機就會送我們到旅館。在機場是沒辦法叫到計程車，只能從Taxi窗口買，所以在這個窗口排隊買票反而是花最多時間的部分，排隊加上等車大約花了30-40分鐘。可以參考這篇文章，裡面有詳細的交通說明：【墨西哥瓦哈卡】第一次Oaxaca自助旅行就上手！旅遊指南一次分享

我們旅館住Posada Independencia，這裡有更完整的介紹：【墨西哥瓦哈卡】推薦Oaxaca民宿Posada Independencia。民宿寄完行李後我們便開始觀光啦！

這次旅程主要是以「亡靈節」為目的，加上旅館的位置，我們就決定先到Panteon General墓園看一看，這天就已經可以看到有人在清潔自己家裡的墓碑了呢！走走看看後我們便到20 De Noviembre市場吃午餐。第一餐就選了「烤肉一條街」。這條街真的是煙霧瀰漫，而且每一攤都在搶客人:lol: 烤肉一條街到底要如何點餐，至今對我們而言真的都還是個謎，反正就是被當地人催促著點餐、坐下、買單、吃

飽餐一頓後，我們逛了一下市場裡面，市場裡面除了吃飯之外，還有一部分是販賣紀念品。有賣Mezcal梅斯卡爾酒的，賣可可的，賣麵包，還有賣神獸的，什麼都有什麼都不奇怪，玲瑯滿目，其實還蠻好逛的。第一次來瓦哈卡，感覺跟亞洲、北美洲、歐洲文化差異很大，因此我們對什麼都感到很新鮮、好奇，竟然在這裡逛了有2小時。後來我們到Jalatlaco Neightborhood彩色社區拍照，壁畫都超美的欸！果然高手在民間。

晚餐我們到Vaca Marina吃，這是高級餐廳兼酒吧，其實菜不難吃，只是少了點當地特色，但酒很不錯，還有很不錯的風景！細節可以參考：【墨西哥瓦哈卡】平價與奢華對決！Oaxaca在地餐廳小吃攤販推薦

第二天10/31：亡靈節墓園守夜

20 De Noviembre市場 ➡️ Zócalo Oaxaca中央廣場 ➡️ Andador Turístico瓦哈卡市徒步區 ➡️ Terraza Los Amantes 吃午餐 ➡️ 畫臉 ➡️ 旅館卸妝 ➡️ Panteon General音樂會 ➡️  Mil Amores 吃晚餐 ➡️ Panteón Mictlancihuatl守夜

早上我們到20 De Noviembre市場吃早餐，在此找到墨西哥摯愛：Tamales (玉米粽)和Caldo  de menudo(牛雜湯)，一試成主顧，每天都想來一份。這些食物是什麼，歡迎參考：【墨西哥瓦哈卡】不要錯過啦！Oaxaca超特別傳統美食清單

吃完後到Zócalo Oaxaca中央廣場和Andador Turístico瓦哈卡市徒步區走走，逛一逛店家。今天已經進入亡靈節節慶，所以路上開始有遊行。明天是懷念逝去的小孩，所以今天遊行都是小朋友。小朋友也會做不同的裝扮，很可愛喔！關於更多亡靈節細節，請參考：【墨西哥瓦哈卡】Oaxaca體驗最傳統地道的Coco可可夜總會——亡靈節(Día de Muertos)

中午到Terraza Los Amantes吃午餐，這是屋頂餐廳，高級餐廳，View超級好，雖然瓦哈卡天氣很熱，但有遮棚還有風吹，又喝著冰涼的調酒，其實還算舒服。

下午我們就去畫臉啦！兩個人畫完大概要1個小時(不過也因商家和複雜度而異)，畫完後馬上上街拍照。天氣熱上這種骷髏妝其實不是很舒服，黏黏的，覺得皮膚不太能透氣，所以我們決定拍完照回旅館卸妝、休息一下。

晚上先走去Panteon General看音樂會。Panteon General外頭有夜市，也好熱鬧，很多小孩在玩遊樂設施。不確定是我們前往的時間錯誤，還是走錯地方，有看到來守夜的家人，但沒有看到音樂會，所以我們逛沒多久就離開去吃飯了。晚餐吃Mil Amores，這不是事前規劃的餐廳，他們的雞尾酒很不錯，但餐點就一般般。吃完大約快10 PM，我們叫了計程車前往Panteón Mictlancihuatl要參加他們的守夜。媽呀！這裡超級多人，來這裡不要帶太多東西，避免被偷。但氛圍真的很不錯！大家載歌載舞的，我們這種亞洲面孔在墨西哥人的墓地很突兀，一眼就看得出來和別人不同(笑)，但他們都很大方，還會請我們一起喝酒！這裏有夜市，所以守夜完後想吃東西，絕對不是問題，非常熱鬧，也相對安全。我們大概是凌晨2點左右回旅館。

第三天11/1：聖多明各教堂

Museo de las culturas de oaxaca 瓦哈卡博物館 ➡️ Las Danzates 吃午餐 ➡️ Templo de Santo Domingo de Guzman 聖多明各教堂

因為昨晚守夜，今天比較晚起床，直接跳過早餐，直接前往瓦哈卡博物館。博物館很好逛，可以了解到瓦哈卡歷史文化，以及後天即將前往的阿爾班山，都會有進一步的認識。Joaisen很喜歡這兩個地方，因為瓦哈卡的歷史文化很難在其他國家和網路上找到(笑)。我們看得蠻仔細的，逛了2.5小時。

中午我們吃Las Danzates。等非常久，亡靈節期間不給訂，我們只能排到三點。Los Danzates應該是Joaisen在瓦哈卡最喜歡的高級餐廳。瓦哈卡普遍我們都會推薦吃小吃，小吃遠勝高級餐廳。但這家Los Danzates我們真的是大力推薦！菜好吃，環境也很棒！詳細可以參考：【墨西哥瓦哈卡】平價與奢華對決！Oaxaca在地餐廳小吃攤販推薦

傍晚去參觀一下聖多明各教堂，被密密麻麻的裝飾嚇到不行lol。今天也是很熱鬧，瓦哈卡市區到處都有遊行和煙火，真的就是個不夜城。晚餐我們就省略了，畢竟午餐吃得很晚。

第四天11/2：瓦哈卡民族植物園

Mercado de La Merced市場吃早餐 ➡️ Café La Leyenda喝摩卡 ➡️ jardin etnobotanico oaxaca 瓦哈卡民族植物園 ➡️ Maguey & Maiz吃午餐 ➡️ 瓦哈卡市中心逛逛 ➡️ Origen吃晚餐

一早我們就衝到旅館附近的Mercado de La Merced市場嗑一份Tamales 😉 隨後找了一家咖啡店Café La Leyenda，想喝杯咖啡，讓整天很有精神活力。不過，瓦哈卡的可可是非常有名的，鐵定不能錯過，於是我們點了一杯熱可可和一杯熱摩卡。可可和摩卡都非常好喝，有特殊的香氣和味道，也是會讓人很上癮。

11:00左右抵達瓦哈卡民族植物園，無奈今天植物園沒有英文導覽，只有西班牙文，所以全程都用Google翻譯。不過還好，植物園也沒想像中好逛，而且必須跟著導覽，還不能自己亂走。想必很多人都是為了最後一站的網美仙人掌而來的吧！植物園完全沒有遮蔽，非常的熱，要做好防曬。

中午在Maguey & Maiz吃，一樣是高級餐廳，環境不錯，但料理就是普通。詳細可以參考：【墨西哥瓦哈卡】平價與奢華對決！Oaxaca在地餐廳小吃攤販推薦。下午我們在市中心逛藝術家市集，很好逛，有很多奇特的東西和神獸可以買。

晚餐吃Origen，這也是高級餐廳，事前就先預約的。這是我們訂到最貴的一餐，也是我們最失望的一餐。用餐環境一樣很不錯，位置很大，但是餐點的味道不是很合我們的胃口，調味對我們來說太重了，吃起來很有負擔。

第五天11/3：阿爾班山

Mercado de La Merced市場吃早餐 ➡️ Monte Alban阿爾班山 ➡️ 20 De Noviembre市場 ➡️ 買紀念品和伴手禮 ➡️ Mezcal Tasting Room by Gül-Roo 梅斯卡爾酒試飲 ➡️ Casa Oaxaca El Restaurante

今天去阿爾班山前又衝到Mercado de La Merced市場嗑一份Tamales 😀 接著就搭乘計程車前往阿爾班山。阿爾班山非常大，如果不嫌累、不嫌熱，逛上一整天完全不是問題。我們8:00抵達時，園區裡真的看不到什麼人，很好拍照，中午就非常多人，入場處就開始需要排隊了。阿爾班山詳細請參考：【墨西哥瓦哈卡】來趟考古之旅吧！阿爾班山Monte Albán古文明遺址

我們大概在阿爾班山逛了半天，搭乘計程車離開，到20 De Noviembre市場吃午餐。然後今天下午開始採買一些要帶回國的東西，像是神獸、可可、咖啡、梅斯卡爾酒等。關於瓦哈卡有什麼可以買的，請參考：【墨西哥瓦哈卡】一樣都不能少！Oaxaca伴手禮紀念品購物清單分享。梅斯卡爾酒，我們特別在當地找了間在地梅斯卡爾酒試飲店進去喝，店家很詳細地跟我們介紹梅斯卡爾酒，也讓我們試飲、比較不同風味的梅斯卡爾酒，很推薦！完整體驗請參考：【墨西哥瓦哈卡】Oaxaca走過路過不要錯過Mezcal梅斯卡爾酒。

晚餐我們吃Casa Oaxaca El Restaurante，這是我們在瓦哈卡吃的最後一餐高級餐廳，其實這間還蠻好吃的，但可能是高級餐廳，菜比較偏向「墨西哥創意料理」，而非墨西哥當地特色菜。如果再來一次，高級餐廳我大概只會留下這間和第三天吃的Las Danzates。

第六天11/4：Tule

Caldo de Piedra 石頭湯 ➡️ 喝飲料 ➡️ 旅館休息 ➡️ Tacomer吃晚餐 ➡️ Las Danzates Bar喝酒

這一天的大重點就是要到Tule喝傳統的「石頭湯」。這真的是蠻特別的一道料理，至於乾不乾淨，就大家自己評斷吧！不過對Joaisen來說，是很特別的一餐 🙂 完整用餐體驗請參考： 【墨西哥瓦哈卡】非物質文化遺產——傳統石頭湯Caldo de piedra。

Tule還有大樹可以看一看，這裡也有市場和一些小攤販。這天真的太熱了，我們無力走遠，也不確定遠方還有沒有商家，我們走走看看沒什麼東西我們就招了計程車坐回瓦哈卡市。在瓦哈卡市，隨意找了個咖啡廳，喝點東西消暑一下，然後下午回到旅館休息。

晚餐我們選了一間路邊看到的店家「Tacomer」，這不在原本計畫內，它距離我們旅館很近，每天都大排長龍，因此我們也決定一探究竟。這家真的還不錯吃，Taco和下水湯都很不錯，價格也很便宜，蠻推薦可以來體驗一下這種當地的小餐館，比起高級餐廳好吃太多啦！

因為下午休息過了，晚上非常有精神。吃飽飯後，我們就往市區走，決定到Las Danzates Bar喝酒。我們很幸運，剛好拿到陽台的位子，喝著酒，看著路上來來往往的人，吹著風，很舒服。雖然亡靈節已經過了，但是這裡還是非常地熱鬧，晚上商家也都營業到很晚，很安全。

第七天11/5：瓦哈卡市中心

這一天我們沒有排任何行程，就把這天當作Buffer day，有想再吃一次的，想再買的，想再看的，我們就會利用這天去做。所以爾當然就是再衝去市場再吃一個Tamales 😆 。下午在各個藝術家市集做最後衝刺，又再買了一些梅斯卡爾酒和一隻神獸。

中午去到MASEA喝「玉米湯」以及寫寫明信片。瓦哈卡的玉米湯還蠻出乎意料的，居然有做甜的，喝起來很像薏仁漿，蠻清爽的而且好喝！

整趟旅行的第一餐是由20 De Noviembre市場的烤肉一條街開始，於是我們打算也用20 De Noviembre市場的烤肉一條街結束。無奈，還是沒有搞清楚到底要怎麼點餐，一切還是在混亂之中點餐和品嚐。不過瓦哈卡人真的很有善，見我們不太會講西班牙文，都很熱情地幫助我們  。這也是瓦哈卡迷人之處呢！

第八天11/6：回家啦

這對我們來說，真的是一趟很特別的旅程。以往去過的國家多半是已開發國家，相對進步、多半為城市氛圍。但是瓦哈卡很不一樣，發展的步調相對較慢，保留了許多原始的風貌和人文，具有非常濃厚的特色文化。而且這是第一次到一個國家體驗它們的特殊節慶，真的是非常難忘的回憶，Joaisen相當推薦您，趁著還沒有太多商業開發，來一趟瓦哈卡，體驗一下亡靈節！