瓦哈卡除了是美食之都，也是藝術之城，有很多零食和紀念品可以帶回家喔！Joaisen整理了一份瓦哈卡購物清單給您，走過路過不要錯過啦！

可可、巧可力(Cacao、Chocolate)

瓦哈卡盛產可可，可可又是巧克力的主要原料，因此瓦哈卡市遍地都是巧克力工作坊、販售巧克力的商家。瓦哈卡因此也被稱作「巧克力天堂」。可可本身其實是沒有甜味的，喝起來有一點苦澀，加在咖啡裡面很不錯。沖泡的巧可力粉和巧可力餅，我們比較推薦巧克力餅，味道比較濃郁喔！至於巧克力，瓦哈卡的商家會把巧克力和不同的食材做結合，像是加入辣椒、水果，或是加入昆蟲等，賦予巧克力不一樣的驚喜呢！下面推薦幾家我們覺得不錯的商家。

Rito Chocolatería & Tienda.

Rito位在瓦哈卡市區偏北的地方，店非常小一間，是巧克力專賣店。店裡有巧克力和咖啡飲料等，可以買來喝。除此之外，店裡也賣各種不同的沖泡巧可力。有粉也有餅，而且包裝都蠻精緻的，如果要送人禮物，可以考慮買Rito的巧克力餅喔！

地址：Porfirio Díaz 708 H, Col. Centro, Oaxaca de Juárez, Mexico, 68020

網站：http://www.ritochocolateria.com/

營業時間：
星期六 8:00 – 17:30
星期日 9:00 – 15:00
星期一 – 星期五 08:00 – 19:30

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ☆

Chocolate La Soledad

Chocolate La Soledad位在20 De Noviembre市場，整間店都是賣巧克力。Chocolate La Soledad品牌歷史悠久，從1930年至今在瓦哈卡活躍著。Joaisen很喜歡他們家的巧克力餅牛奶(Leche)和摩卡咖啡(Moka)口味，沖牛奶或水都非常好喝，推薦！

地址：Francisco Javier Mina 212, OAX_RE_BENITO JUAREZ, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

營業時間：
星期一 – 星期六 08:00–20:30
星期日 8:00 – 20:00

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ☆

OAXACACAO Chocolate y cacao

OAXACACAO Chocolate y cacao位在瓦哈卡市中心，它們家的巧可力和不同的水果、食材組合，店家有試吃樣品，所以不必擔心踩雷，試吃過喜歡再買完全沒問題。它們家的巧克力很多都不甜，可可含量很高。Joaisen最喜歡鳳梨和芒果。

地址：Av. Morelos 900 Col. Centro, Oaxaca de Juárez Local 1, Av. José María Morelos 900, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

營業時間：
星期一 – 星期六 09:00 – 20:00
星期日09:00 – 19:00

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ☆

咖啡(Coffee)

墨西哥的咖啡真的是被耽誤了，比起其他著名的產區，墨西哥咖啡總是被遺忘。其實墨西哥咖啡品質是很不錯，在努力之下，近年來墨西哥咖啡的品質和銷量都大幅度的成長並外銷。瓦哈卡正是墨西哥三大咖啡產區之一，當地有非常多咖啡店，每家都有自己的特色，很多也都有出自己家的咖啡豆。瓦哈卡將近70%的小農還維持著80年代的傳統咖啡種植方式，是整個墨西哥技術最落後的咖啡產區，但風味獨特且供不應求，通常帶有焦糖香氣、微酸的口感。

Marito&Moglie Café

地址：Av. Morelos 900 Col. Centro, Oaxaca de Juárez Local 1, Av. José María Morelos 900, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

營業時間：
星期一 – 星期五 08:00 – 16:00
星期六、日09:00 – 14:00

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ★

Café La Leyenda

地址：Av Benito Juárez 101A, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

營業時間：
星期一 – 星期五 08:00 – 20:30
星期六 08:30 – 22:30
星期日08:00 – 16:00

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ★

Café Brújula Alcalá (連鎖店)

地址：C. Macedonio Alcalá 104, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

營業時間：
星期一 – 星期六 07:30 – 22:00
星期日08:30 – 21:00

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ★

神獸(Alebrije)

神獸Alebrije，是墨西哥的代表藝術。而起源正在來自於瓦哈卡。有一位紙雕藝術家利納雷斯(Pedro Linares)，在高燒臥病時夢見自己出現在一座陌生的森林中，看見各種說不出名字的奇特生物，像是有著蝴蝶翅膀的驢子、長著牛角的公雞、鷹頭虎身的繽紛動物等，並全部對著自己説著「Alebrijes」。因此在病癒後，利納雷斯將夢轉變為現實，並就將之取名為「Alebrijes」。

初期他的創作並沒有受到青睞，而是改塗上繽紛的漆，緩和了神獸的兇猛。直到有天，一位來自墨西哥南部的畫廊老闆，發現了他的作品，連帶引起當代其他墨西哥藝術家注意，並開始有藝術家把神獸融入自己的藝術創作，開始為神獸們打開知名度。到了1975年時，甚至有英國電影製作了利納雷斯的紀錄片，讓利納雷斯和神獸藝術變得廣為人知。迪士尼電影「Coco」中也有出現神獸Pepita喔！早期的神獸都是以紙雕為主，直到瓦哈卡的雕刻家拉米雷斯(Manuel Jiménez)把神獸與傳統木雕工藝結合，才有了如今我們看到的木雕神獸。墨西哥的神獸是由多種動物組合再一起，並包含自然四種元素「土、水、火、風」中的其中三種，並塗上繽紛的顏色與圖騰，非常漂亮！

瓦哈卡賣神獸的商家非常非常多，不過我們特別推薦您到Oaxaca Artisan Market找自己喜歡的神獸。這邊很多都是藝術家自己的創作，神獸身上的彩繪很多都很特殊，都是錯過了這個村就找不到下個店，非常推薦可以淘一下寶。

彩繪骷髏頭

彩色骷髏頭是瓦哈卡一個很重要的元素，街上可以看到很多地攤販賣彩繪骷髏頭，顏色都很鮮豔很漂亮，價格也不貴，Joaisen也帶了兩個回家呢！

梅斯卡爾酒(Mezcal)

Mezcal是墨西哥傳統酒，16世紀時西班牙人殖民阿茲特克帝國，葡萄酒和其他烈酒消耗快速，加上國王菲利普二世禁止殖民地種植葡萄，補給又十分困難，於是西班牙人將目光轉向墨西哥當地的普逵酒。但因為普逵酒酒精濃度不高，西班牙人嘗試透過蒸餾的方式提高酒精濃度，Mezcal因而誕生。

現在的Mezcal是用龍舌蘭芯汁液所生產的蒸餾酒，甚至還會混合其他原料。瓦哈卡為Mezcal最主要的產地，且這裡生產的Mezcal也被認為是更地道、更能展現不同風土的Mezcal。在墨西哥也流行著一句諺語「Para todo mal, Mezcal! Y Para todo bien, tambien! 不論是好是壞，都來一杯梅茲卡吧！」

在瓦哈卡，到處都可以看到賣Mezcal的店家，餐廳也都有Mezcal或Mezcal調酒。我們這次選了Gül-Roo試飲。Gül-Roo的服務人員會說英文，是家族企業非連鎖店，他們是自家生產的Mezcal。他們提供非常完整的試飲體驗，從介紹Mezcal如何製作，到教客人該如何品嘗，介紹不同味道的Mezcal，非常不錯。

Mezcal Tasting Room by Gül-Roo

地址：C. de Manuel García Vigil #406, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico

營業時間：
星期一 – 星期六 11:00–19:30
星期日11:00 – 15:00

Joaisen推薦：★ ★ ★ ★ ★

燒陶人臉酒杯

瓦哈卡不少小鎮現今仍保有陶器文化，當地有赤泥和黑泥兩種，各自有各自的受眾。在瓦哈卡，處處可以看到陶碗和陶杯，很多會刻不同的人臉在上面，非常可愛。這個也是推薦可以在Oaxaca Artisan Market藝術家市集淘寶！